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维生素补过量有风险?
听听营养专家怎么说

  维生素补过量有风险?

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  冬季由于光照和户外活动时间减少,人体容易出现维生素D缺乏的现象。不少人日常会选择服用维生素补充剂。

  常见的维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类,前者包括维生素A、D、E、K等,后者常见的有维生素C和B族维生素。维生素该怎么补?是否补得越多越好?北京大学第三医院临床营养科副主任医师王琛表示,要避免陷入“多多益善”的误区。

  王琛介绍,一些脂溶性维生素如果摄入过多,可能引起急性或慢性中毒。如长期大量摄入维生素A和D可能会出现肝脏不适,还可能产生乏力、骨痛、精神差等症状。补充维生素D过多还容易引起血钙升高,甚至部分器官钙化。

  水溶性维生素可溶解于水,如果补充过多,人体会自行调节,相对不会带来中毒问题。不过一些水溶性维生素补充过多也会造成身体不适,如摄入维生素C过多可造成腹泻,如果补充超过500毫克/天,有增加肾结石的风险。

  专家提醒,想要补充维生素,首先建议从日常饮食入手。如果通过膳食仍不能满足维生素需求,建议在营养科医生的指导下进行补充。

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2023-12-11 永康日报2023-12-1100022 2 2023年12月11日 星期一
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