我市以食品快检推动
菜篮子安全守护微改革
全力守护市民“舌尖上的安全”
我市以食品快检推动
菜篮子安全守护微改革
全力守护市民“舌尖上的安全”
本报讯(融媒记者 王玙铮 桂荣超) “我把刚买的茼蒿和草莓做了检测,半个小时以后扫码就能看到检测结果,挺方便的。”近日,市民徐艳来到华丰菜场“快检便民服务点”,体验了食品快速检测(以下简称“食品快检”)服务。
食品快检是菜篮子安全守护微改革的重要举措之一,能够快速、高效地检测食品中的农药残留、兽药残留、易滥用食品添加剂等,是食品安全监管“前哨利器”。“来检测的市民最关心蔬菜上的农残问题,我们每次会抽样50克,至少进行3次检测确认。”华丰菜场检测室工作人员王斌说,去年,该检测室的硬件配置进行了改造提升,增加了“胶体金法”的使用,提升了快检靶向性和准确率。
记者从市市场监督管理局了解到,去年5月以来,我市以食品快检“小切口”为切入点,从源头把控食品安全,并通过改造提升检测硬件配置、升级食品快检方法、加强从业人员快检能力等举措,持续推进菜篮子安全守护微改革各项工作走深走实,全力守护市民“舌尖上的安全”。
截至目前,我市各农贸市场、校园食材配送企业和大型商超均已实现食品自主快检。