建设冷链仓储中心

　　全力开发延伸产品

　　舟山镇持续推动方山柿产业发展

　　本报讯（融媒记者 李一正） 眼下，方山柿迎来丰收季。在舟山镇，村民们用传统方式，将刚采收的柿子制作、晾晒成柿干、柿饼，构成一幅幅亮丽多彩的“晒秋图”。

　　家家种柿子，户户做柿饼。舟山镇大路任村是方山柿的主要产区之一，种植面积达2000多亩，村里95%以上农户参与方山柿的种植、经营。

　　日前，记者走进大路任村，沿路随处可见柿子树，金灿灿的柿子挂满枝头，左邻右舍互相帮忙采摘，其乐融融。摘下的柿子经过挑选，品相好的当作鲜果出售，品相一般的用来制作柿干、柿饼。

　　选果、去蒂、削皮、切块……在大路任村的晾晒场上，村民们围坐在一起，将处理好的柿子整齐摆放在圆形竹筛上风干晾晒。一个个摆满柿子的竹筛整齐排列，一颗颗柿子金黄透亮。因“柿”与“事”谐音，有村民还特意摆出“万柿大吉”等字样，赋予生活美好寓意，呈现出一派丰收景象。

　　“方山柿的采摘时间一般在10月到11月底，最近天气比较好，大家都忙着做柿干和柿饼，预计今年可以制作3000公斤。”柿农胡仙群介绍，阳光充足时，新鲜柿子晒成柿干需要一周左右，柿饼则需要半个月。

　　“种植方山柿，每亩能有一两万元的收入，村民从中尝到了甜头，种植积极性也变高了。”大路任村党支部书记、村委会主任任长周说。

　　柿子产业已成为舟山镇促农增收致富的重要产业。据悉，舟山镇方山柿年产量达800万-900万公斤，经营农户2000户左右。近年来，舟山镇通过生产管理技术升级、品牌打造、平台搭建、规范标准等举措，持续推动方山柿产业发展。

　　目前，舟山镇正加快建设方山柿冷链仓储中心，推动形成年储存100万公斤鲜果的冷链能力。同时，通过探索“农户+龙头企业（或合作社）+公司”的共富发展新模式，全力开发方山柿及其延伸产品，推动方山柿产业做大做强，助力农户增收。