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00005版:社会·看点

冬来到
鸡肉羊肉走俏

  冬来到

  鸡肉羊肉走俏

  本报讯(融媒记者 程卓一 胡轩) 气温下降,除了添衣保暖外,进补也很重要。11月15日,记者走访华丰菜场发现,鸡肉、羊肉等温补御寒食品迎来销售旺季,销量直线上升。

  上午9时,华丰菜场里人来人往,市民在摊位前忙着挑选食材。记者注意到,禽类交易区已经摆放着不少处理好的白条鸡、白条鸭,吸引了不少市民前来购买。“冬天到了,买鸡肉的顾客比较多,很多人都是拿来煲汤。”商户胡秀敏一边招呼着顾客一边说,“现在销量上去了,市场零售卖加上给酒店和食堂配送的,一天能卖100多只鸡鸭。”

  除了禽类以外,羊肉也是冬季食补的热门选择。在一家专卖羊肉的店铺前,记者看到橱柜里摆放着羊排、羊腿、羊蝎子等熟食产品,种类丰富、食材新鲜。“现在天气这么冷,吃点羊肉可以暖胃,让身体暖和起来。”市民胡桂群说。

  记者了解到,不同部位的羊肉,价格也不同,羊腿的价格为每公斤110元,而本地人更喜欢的羊排,价格则在每公斤140元左右。“吃羊肉的季节到了,现在我们平均每天能卖三四只整羊,周末客流量多的时候,可以卖七八只整羊。”商户厉淑贞说。


浙B2-20100419-2
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2023-11-20 永康日报2023-11-2000007;永康日报2023-11-2000008;永康日报2023-11-2000012 2 2023年11月20日 星期一
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