老中医柳忠

　　谈食疗

　　泽泻

　　香菇木耳汤

　　主料：泽泻30克，香菇200克，木耳100克，姜、葱、料酒、盐、鸡精、鸡油各适量。

　　制法：先将泽泻研成细粉；香菇洗净，切成薄片；木耳泡发后，去蒂头，撕成瓣状；姜切片；葱切段。然后，把泽泻粉、香菇、木耳、姜、葱、料酒同时放锅内，加水800毫升，置武火上煮沸，再用文火煮30分钟，加盐、鸡精、鸡油即成。

　　功效：渗湿利水，开胃止血，祛脂减肥。功能性水肿，胃肠出血，痔疮，脂肪肝，单纯性肥胖之人可用之。

　　由柳忠中西医结合诊所提供