老中医柳忠

　　谈食疗

　　天麻蒸鸽蛋

　　主料：天麻10克，鸽蛋4个，盐、香油、葱各适量。

　　制法：先将鸽蛋磕入盆内打散；葱洗净，切花；天麻烘干，研成细粉；然后将葱花、天麻粉、盐、香油放入鸽蛋蒸盆内拌匀，加适量水；再把蒸盆置蒸笼内，武火蒸15分钟即成。

　　心悸多梦，头昏，冠心病，高血压之人可用之。

　　由柳忠中西医结合诊所提供