农产品加工“加”出新味道

　　生姜秒变小零食

　　蜂蜜酿出保养品

　　□记者 王依娜

　　本报讯 近几年，随着农业进一步市场化，农产品商品率越来越高，市场竞争愈发激烈。从各地层出不穷的农产品“销售难”可以看出，市场已由卖方市场向买方市场转变。对此，我市不少农业企业主动出击，紧跟消费者需求推陈出新，试图开辟新市场。

　　新异姜品吸粉吸睛

　　作为年轻一代农业创业者的典型代表，仙牛山五指岩生姜负责人胡波涛一直致力于研发新品。“我们最近主推一款姜汁软糖，口感类似QQ糖，新奇又健康，全国各地都有人来买。”胡波涛说。

　　生姜辛辣味重，很多人难以接受，而经过特制的姜汁软糖却让消费者眼前一亮。此外，胡波涛还收集熬制姜汁底部蓄积的沉淀物，将其过滤、沉淀、提纯，层层工序后提炼出“姜之精”产品。一瓶“姜之精”仅有35克，体积近似鸡蛋大小，透明瓶身内是米白色粉末，可直接咀嚼或是冲泡而食。自此产品推出后配合营销文章，一时风靡微信朋友圈。

　　干姜、醋泡生姜、姜茶、红糖姜片……在胡波涛悉心琢磨下，还有其他研发产品陆续上市。

　　蜂蜜酿出美容新品

　　同样是农产品加工，与蜂打交道的“追蜜”品牌负责人朱凤抓住蜂蜜滋润的特点，打造蜂蜜手工皂、蜂蜜唇膏、蜂蜜口红，受到不少爱美人士的追捧。

　　五年前，正在读研的朱凤一边学习，一边在网上销售蜂蜜。毕业后，她回乡当起大学生村官，并在相关创业政策扶持的条件下，正式从事蜂蜜事业。与老一辈养蜂人相比，朱凤随时关心着网上关于养蜂行业的报道，及时引入市场上的新品。

　　“现在手工制作美容保养品很是流行，我们也趁着这个热潮做些衍生品。蜂蜜本身可食用，以其为原材料制作的唇膏、口红既能保湿，又能让消费者放心涂抹在嘴上。作为清洁用品，蜂蜜手工皂不仅能够杀菌消毒，还能保湿，避免皮肤清洁后发干的情况。”朱凤说，这类产品供不应求，“追蜜”品牌产品年销售额已破百万元。