枸杞竹笋炒肉丝

　　主料：枸杞子100克，猪瘦肉400克，熟竹笋100克，猪油、盐、白糖、味精、料酒、香油、酱油各适量。

　　制法：先将猪瘦肉洗净，撕去筋膜，切成长7厘米的丝，熟竹笋切成同样长的细丝，枸杞子洗净。再将锅烧热，用猪肉滑锅，然后放入肉丝、笋丝同时划散爆炒，烹入料酒、酱油、盐、汤、味精搅匀，投入枸杞子翻炒几下，淋入香油摊匀，起锅即可。

　　体弱乏力、头昏眼花、腰背酸痛、阳痿早泄之人可用之。

　　老中医柳忠

　　谈食疗

　　由柳忠中西医结合诊所提供