吉阿婆麻辣烫

　　满足你挑剔的味蕾

　　这几日，阳光明媚春风徐徐，小编的馋虫在熬过一个冬天之后终于苏醒了，想吃点麻辣烫解解馋。要说这永城麻辣烫老字号，非属巴黎商街上的吉阿婆了。究竟它有何魔力，让一碗麻辣烫在永城美食圈屹立不倒呢？跟着小编一起去瞧瞧。

　　走进吉阿婆店里，干净舒适的清爽感便迎面而来。一楼是自助选材区，二楼是时尚温馨的用餐区。这里的汤底有别于一碗寻常的麻辣烫，有营养骨汤（不辣）、奶味浓汤（微辣）、麻辣红汤（重辣）三种口味可供选择，食客可以根据个人口味选择汤底和食材，且均价也控制在二三十元，简单省心又具性价比。

　　吃麻辣烫，汤底尤为关键。为了汤底的浓郁鲜美，老板每天早上8时起床，一遍又一遍地熬汤，汤底的颜色会从奶白色渐渐变深。熬煮两三个小时，等到汤头足够浓郁可以拿得出手的时候，店里就差不多开始接待客人了。汤底熬制过程不会加入香精和调味剂，所以不用担心吃完会口渴。

　　对于爱吃肉的人来说，吉阿婆家的牛肉和牛肚你可不能错过。牛肚，处理得很干净，放入锅底一煮，各种香料的味道丝丝嵌入牛肚的每个缝隙，浓汤比想象中味道更强烈，入口真是绝了。大小均匀，在调料里面过一圈超满足，粗糙的表面在口中摩擦，浓郁荤香，略带脆感，弹性十足。

　　除了肉类，吉阿婆还有不少拿得出手的独家好食材，可以煮到麻辣烫里。比如，鲜牛肉、里脊肉、鲜虾，充满儿时记忆的肉丸；再比如，海草、里脊肉、野生菌类、有机特色蔬菜等。

　　不仅食材丰富，吉阿婆家的调料可谓是良心出品。你想得到的配料它家都有，香菇酱、海鲜酱、酸辣酱、青椒酱、川式口味酱、沙茶酱等十几种美味酱料。

　　看着满满一碗自己精挑细选的食材端在面前，小编早已迈不开腿。要尝尝这奶汤麻辣烫的，还不抓紧。

　　【地址】永康市巴黎商街溪中东路153-155号

　　【营业时间】中午10：30—凌晨2：00

　　【电话】13566755188

　　有福利

　　福利一：3月18日—3月20日 全场五折（酒水除外）

　　福利二：3月21日—4月6日　消费满25元即送5元抵金券（不能同时与活动共享）。