老中医

　　谈食疗

　　川芎白芷炖鱼头

　　主料：鳙鱼头1个，川芎、白芷各6克。调料品适量。

　　制法：鳙鱼头洗净同川芎、白芷、葱、胡椒粉、生姜等一起放入沙锅内，加水适量，武火烧沸，加入适量料酒、鸡精、盐，以文火炖半小时。

　　祛风散寒，活血止痛。适用于外感风寒、头痛、头风、牙龈肿痛。

　　由柳忠中西医结合诊所提供