农展会美食节让你
体验美食出炉过程
■首席记者 王晓鸣
本报讯 10月31日,市妇联组织召开农展会传统美食精品展参展商户会议。据介绍,本届农展会美食节共有100个参展商户,地点位于会展中心广场。今年美食节不仅建立了更为严格的准入门槛和监管体系,还新开辟了全新的美食体验区,让市民零距离体验美食出炉的全过程。
美食体验区,即市民在现场购买体验券后,即可进入一块单独区域,现场见证做豆腐、烤肉麦饼、西点烘焙等制作全流程,并可参与其中进行现场体验,享受“自给自足”的成功感。
在这网络“E”时代,“微”字已充斥生活点点滴滴。本届农展会美食节还推出微信二维码扫描。展会期间,主办方每天在现场免费送出一千件小礼品,凡是“扫一扫”者均有机会获得。
为确保展会安全,市妇联还组织开展了参展户消防培训,为每个展位配备一个灭火器。并在展会期间,由市妇联牵头,联合市农业局、市场监管局、五金城集团公司等单位对各参展户进行抽查,内容包括食品卫生、用电用水用火安全、有无哄抬物价行为等,综合评分滞后的参展户,将取消下一届美食节参展资格。