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白菜烧卖

2014-1-9 14:26| 发布者: ruirui| 查看: 659| 评论: 0

摘要: 材料:大白菜、糯米饭、虾仁/猪肉糜、杂菜(豌豆、胡萝卜、玉米粒)、小葱 做法: 1、将白菜的菜叶部分裁下(可依碗或锅盖的圆形尽可能大的裁下),洗净后放入沸水中汆烫至稍软捞出冷却;准备相应数量的小葱,同样用 ...
材料:大白菜、糯米饭、虾仁/猪肉糜、杂菜(豌豆、胡萝卜、玉米粒)、小葱 做法: 1、将白菜的菜叶部分裁下(可依碗或锅盖的圆形尽可能大的裁下),洗净后放入沸水中汆烫至稍软捞出冷却;准备相应数量的小葱,同样用沸水烫一下备用; 2、糯米饭加入虾仁/猪肉糜和杂菜炒匀并调味,冷却后用白菜叶包成烧卖形状,收口处绕上小葱,淋上调味芡汁,入锅蒸5分钟即可。

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