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私房菜

皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
都说小火慢熬出靓粥,其实现在的科技早就已经发达到电饭煲也能煮出一样好喝的靓粥。别再让你家的电饭煲只煲白粥了,各种粥都可以熬的很好喝,只需动动你的手指按下按钮就可以啦! 懒人版皮蛋瘦肉粥 的做法步骤 1. 大 ...
2014-4-15 09:43
萝卜炖排骨
萝卜炖排骨
白萝卜有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力,还有增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用;排骨能补充蛋白质和钙,既可平衡营养,又能强身健体。这是一款春季提高免疫力的家常汤煲,大家可以试试哦。不过在永康 ...
2014-4-15 09:23
梧桐花炒韭菜
梧桐花炒韭菜
梧桐花其实就是鱿鱼仔,小而鲜嫩,过年时也是很不错的招待客人的年菜。梧桐花比大鱿鱼要软嫩,和韭菜搭配是鲜上加鲜,还不会油腻,每次都成为餐桌上最先被消灭的菜,而且做法也很简单,不会浪费和家人团聚的时间。 1 ...
2014-4-9 11:39
【最前线】最适合春夏排毒的果蔬
春夏季节的肝脏最活跃的时候,也是进行排毒养生的最好季节,这个时候进行排毒工作可以达到事半功倍的效果。但要怎样才能达到事半功倍的效果呢?食疗,无疑是最合适的排毒方式。下面这几种食物,是你春夏排毒的最好选 ...
2014-4-8 21:29
【私房菜】舌尖上的春天---荠菜春笋
【私房菜】舌尖上的春天---荠菜春笋
春天我们相邀郊外踏青的同时,也免不了“时绕麦田求野菜”。这里的野菜就包括荠菜,荠菜的耐寒力和生命力极强,严冬刚过,初春时节,荠菜就已在大江南北的田埂、草地、溪边露出了头,是一种很容易寻觅到可食用野菜.. ...
2014-4-8 21:16
鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦
鸳鸯豆腐——口感滑嫩,味道超好哦
导语:看河北卫视《家政女皇》时,看到介绍鸳鸯豆腐,做法简单,食材普通,很家常。双休日,去菜市场买来北豆腐和鸭血,按照电视上介绍的做法,在家做了一次,恩,非常不错,口感滑嫩,味道超好,配米饭很不错哦。原 ...
2014-3-12 22:05
清爽润泽的营养汤水:虫草花雪梨煲排骨
清爽润泽的营养汤水:虫草花雪梨煲排骨
导语:光听名字,很容易就会让人联想到那个以名贵著称的“冬虫夏草”。但事实上,虫草花和冬虫夏草除了名字有点儿相像外,其它的,从种族到基因,八杆子都打不上一点关系!它不是它的花骨朵,不是它的同族,连远亲都 ...
2014-3-12 22:01
栗子炖猪蹄
栗子炖猪蹄
导语:栗子有“干果之王”的称号,栗子营养丰富,有健脾养胃,补肾强骨的功效。栗子的吃法很多,可煮、可蒸、可糖炒、可炒菜。双休日在家做了栗子炖猪蹄,让板栗与猪蹄同炖,不仅是一道味美可口的佳肴,两种食物的药 ...
2014-3-12 21:54
海带头炖小脆骨排
海带头炖小脆骨排
导语:去超市逛时,买了些猪小脆骨排,都是小脆骨,没有一点骨头,哈哈,是那种不用吐骨头的排骨哦。家里还有海带头,提前泡了一天一夜,配上这小脆骨排,简直就是绝配。海带头和小脆骨排都需要长时间炖制,口感才好 ...
2014-3-12 21:50
香菇炒瘦肉
香菇炒瘦肉
导语:香菇独有的香味,俺非常喜欢,特别是新鲜的香菇,入口非常滑嫩,味道鲜美,与肉一起炒,荤素搭配,是咱老百姓饭桌上的家常菜哦。配米饭很不错。原料:香菇10几朵,猪里脊肉200克,青椒一个,盐,生抽 ,胡椒粉 ...
2014-3-12 21:49
白玉菇烩海参
白玉菇烩海参
导语:家里还有海参,就泡了几个,用三个做了海参青菜粥,剩下的五个,家里正好有一盒白玉菇,就与白玉菇一起烩了,味道很鲜美,相当的棒哦。我是家里有白玉菇,其实换成其他的鲜菇都可以的。原料:海参五个、白玉菇 ...
2014-3-12 21:42
荷塘小炒
荷塘小炒
这几天气温高达32度,夏天的感觉已经很明显了,来一盘全素的荷塘小炒,清淡鲜美,还不会给身体带来多余的热量负担,不管是男女老少还是素食者,这都是绝佳的一盘夏日小炒。材料: 藕1小段、胡萝卜1/2根、黑木耳30克 ...
2014-3-12 21:32
香辣培根圆白菜
香辣培根圆白菜
香辣培根圆白菜 的做法 1.包菜(圆白菜)用手撕成块状;培根切几刀成小片状,葱姜蒜切片,炒锅上火加很少的油将葱姜蒜炒出香味后下入培根翻炒,加入圆白菜翻炒,淋入少许料酒、生抽 2.加入1汤匙豆豉香辣酱及糖少许, ...
2014-1-22 16:22
蚝香培根金针卷
蚝香培根金针卷
蚝香培根金针卷的做法 1. 将金针菇用清水洗净,培根长片对半切开 2. 将金针菇放于培根上,卷起 3. 煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出 4. 用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁 5. 放微波炉里转1-2 ...
2014-1-22 16:19
醉排骨
醉排骨
醉排骨的做法 1. 排骨切成小块,用清水泡至1小时 2. 马蹄洗净去皮 3. 葱蒜切碎备用 4. 排骨和马蹄搅拌均匀 5. 加入鸡蛋拌均 6. 加入生粉 7. 锅中放油烧至6成热,将上糊的排骨一一下入锅中 8. 葱 ...
2014-1-22 16:11
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