资深月嫂跨行创业

　　46岁的粟来凤，曾是一名经验丰富、月薪过万的资深月嫂。在人生的中途，她抓住了一份沉甸甸的信任，完成了一次“豁出去”的转身。2025年，她与雇主黄蕾洢并肩，共同创立了窑烤面包店。这次创业烤热的不仅是面包，更是一个普通人被点燃的勇气、一个家庭重聚的温暖，以及一份关于“人生何时开始都不晚”的笃定。

　　人生下半场，从一句“我带你赚钱”开始

　　在创业之前，我的人生轨迹很清晰。46岁，在月嫂这行做了多年，从上海到永康，带过很多宝宝，工资不低，也算稳定。在我们老家，到了这个年纪，人生差不多就定型了。

　　我从来没想过“创业”“做生意”这些词会和我有什么关系。我们那的人大多数是外出务工，做生意的比较少。转折点就在2025年。有一天，老板娘很认真地对我说：“阿姨，你做月嫂太累了，我带你赚钱吧，我们开个店。”

　　我一开始以为她在开玩笑。 我在她家带了五年孩子，从大宝到小宝，我们像家人一样。但她接着问我：“你确不确定？”连着问了我三遍。我看她是认真的，心里也拿不定主意。很多亲戚朋友知道后都反对：“你疯了？月嫂做得好好的，去冒那个险？”“你一个打工的，哪会做生意？”

　　但我看着老板娘，想起这五年的点点滴滴。我信她。我一咬牙，说：“好，我陪你干。大不了浪费一年时间，再回来做月嫂。”决定之后，我就不是阿姨了，我成了她的“合伙人”。从2025年6月开始，我跟着她全国跑，去寻找最好吃的窑烤面包。

　　安吉、江西、四川、温州……哪里有名就往哪里钻。说出来你可能不信，我以前最不喜欢吃面包，觉得干巴巴的。那段时间，老板娘硬是把各种面包塞我嘴里让我尝，我吃到快吐了。但我们必须知道，什么才是“好”的。我们要做的，不是普通的面包。

　　后来装修店面，用时3个月。我看着那个10多万元的大窑炉垒起来，看着那些进口的面粉、黄油一箱箱搬进来。装修改了又改，面包店渐渐显露雏形。

　　一炉窑火，烤暖了事业也团圆了家

　　2025年12月1日，店开了。但开店比做月嫂累十倍。做月嫂身体累，但心里有谱。开店是从零开始，心累。我们早上6点半就要起来生窑火，那炉子要烧三四个小时才能用。然后跟着请来的老师傅打面、整形、发酵。我不是专业的，就从最基础的帮忙做起。一开始很难，面包做出来，没几个人知道。我们没办法，下午就用篮子装着面包，去南溪湾公园、网红桥摆摊推广。

　　后来是店里打造“打卡地”。一下子，好多年轻人来拍照，发到网上，客人“轰”的一下就来了。现在我们一天能卖200来个面包，周末能卖300个。

　　开这个店，改变的不仅仅是我。以前我做月嫂，24小时在雇主家，一年到头见不到自己孩子几次。大女儿在老家当幼师，小女儿也在老家读书，老公在外开工程车。一家人，散在四处。现在，我把家人都叫来帮忙。我们一家四口，在永康团聚了。大女儿心思细，负责管账、采购；老公帮我打理杂事；小女儿也当起了服务员。

　　很多人都说我变了。以前我是个嗓门很大的湖南辣妹子，现在说话都变轻了，学会轻声细语地跟客人聊天。以前我的世界只有宝宝和雇主家，现在我的世界里有了烘焙的温度、客人的笑脸。

　　对于和我一样，可能觉得自己年纪大了、创业太难的人，我想说：别怕，人生总要有一次“豁出去”的勇气。机会来的时候，抓住它。哪怕失败了，你试过了，就不会后悔。

　　记者旁白：

　　我跟随粟来凤体验了她口中“比月嫂累十倍”的创业生活。生火、摆盘、清洁、招呼客人——她的身影在这片小庭院之间不停切换。我不止一次问她，为什么选择创业这条更辛苦的路？她指着窑火映照下金黄的面包，答案朴素而有力：“当客人咬下一口，眼睛一亮说‘真好吃’的时候，那种成就感是什么都换不来的。”

　　口述/粟来凤 整理/融媒记者 王昊

　　粟来凤

　　讲述人：粟来凤 面包店合伙人