公园门口买到了“金钩梨”

　　除了生吃还能泡酒

　　三点水：

　　主持人，今天天气不错，阳光明媚，我去龙川公园晒太阳，在门口拐角处看到有人在卖“金钩梨”。我已经很久没有吃到过这个东西了。

　　主持人：

　　哈哈哈，“金钩梨”的学名叫做拐枣。它的长相很独特，形状弯弯的，像小钩子。这种果子现在确实不多见，我也很久没吃过了。

　　三点水：

　　是的，小摊上卖十元一扎，老板说是他爬到树上摘的，野生、纯天然。我买了一扎，尝了尝，还是老味道。不过我觉得味道有点涩，还不是特别熟，估计要在树上再挨几场霜冻，甜度才能上来。

　　主持人：

　　对对对，我也听说过，霜打过的拐枣特别甜。

　　三点水：

　　小时候，外婆家后山就有两棵拐枣树，长得又高又粗壮。一到秋冬，果子就熟了，长得密密麻麻，一串接着一串。每到这时候，我就跟着表哥表姐去摘拐枣。树太高了，我们摘不到，表哥就拿竹竿把它摇下来，我和表姐负责在树下“扫荡”。那时候我们压根不怕脏，洗也不洗就往嘴里塞。

　　主持人：

　　画面感太强了。小时候摘这种果子的快乐，现在可难找了。拐枣除了生吃，还有别的吃法吗？

　　三点水：

　　拐枣还可以拿来泡酒，我们家就泡过。做法很简单，把拐枣能吃的部位挑拣出来洗净晾干，泡在白酒里，密封一个月就行。泡好的拐枣酒是琥珀色的，打开盖子就能闻到浓浓的酒香混着果香。据说，拐枣酒还有降血压、祛风湿的功效。