维生素B能缓解

　　这些小毛病

　　我们通常所说的“维生素B”其实是一个总称，其“家族”人丁兴旺，有众多“兄弟姐妹”，是人体必不可少的营养素。为什么维生素B有这么多种？B族维生素有哪些功能？如何通过饮食补充？

　　缺B族维生素

　　会出现这些症状

　　B族维生素是一个大家族，故冠以“族”，最常见的有这几种：维生素B1（硫胺素）、维生素B2（核黄素）、维生素B3（烟酸）、维生素B6（吡哆素）、维生素B9（叶酸）、维生素B12（钴胺素）。B族维生素各有特性，各自发挥着独特的生理作用，缺乏任何一种都可能对身体产生危害。

　　1.维生素B1。维生素B1缺乏会导致脚气病，表现为下肢神经炎，严重者可发生全身浮肿、心力衰竭甚至死亡。补充来源：豆类和种子外皮、胚芽、酵母、动物内脏和瘦肉等。

　　2.维生素B2。维生素B2缺乏可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑炎等症状。补充来源：奶制品、肉类、蛋类、肝脏等。

　　3.维生素B3。维生素B3缺乏可引起糙皮病，主要表现为皮炎、腹泻及痴呆等。补充来源：酵母、肉类、肝脏、谷类、菜豆等。

　　4.维生素B5。维生素B5缺乏时易疲劳、食欲不振、恶心等。补充来源：鸡肉、牛肉、肝脏、谷类、土豆、西红柿等。

　　5.维生素B6。维生素B6缺乏会引起末梢神经炎、唇炎、舌炎、皮脂溢出和小细胞性贫血等。使用某些药物（如抗结核药异烟肼）也可能致其缺乏。补充来源：肝脏、鱼类、肉类、全麦、坚果、豆类、蛋黄和酵母等。

　　6.维生素B9（叶酸）。维生素B9缺乏可导致巨幼红细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症等，孕期缺乏可导致胎儿神经管畸形、唇腭裂等出生缺陷。补充来源：食物中含量丰富，肠道细菌也能够合成，绿叶蔬菜、水果、酵母和肝脏等含量较多。

　　7.维生素B12。维生素B12缺乏时可导致巨幼红细胞性贫血等多种疾病，多见于有严重吸收障碍者及长期素食者。补充来源：广泛存在于动物性食物中，它仅由微生物合成，酵母和动物肝脏中含量丰富，植物中不存在。

　　需要强调的是，上述提到的相关疾病原因众多，未必是B族维生素缺乏导致的。在服用B族维生素药物或保健品前，一定要咨询医生和药师。

　　一般不缺别乱补

　　均衡膳食最重要

　　整体来看，B族维生素常见于动物内脏、豆类、乳蛋类、畜禽鱼肉类、粗粮等食物。

　　生活中，有人会额外服用复合维生素B片。这是一种非处方药，含有多种B族维生素，用于防治B族维生素缺乏所致的营养不良、厌食、脚气病等。但通常，膳食均衡者一般不会出现B族维生素缺乏，不需要额外补充。此外，B族维生素属于水溶性的，过量摄入即随尿液排出体外。

　　特别提醒，以下几种情况可能出现B族维生素缺乏，这些人群可在医生或药师指导下服用补充剂：

　　1.有不良饮食习惯。如挑食、偏食、饮食不规律、刻意控制体重。

　　2.存在不良嗜好。如抽烟、酗酒。

　　3.特殊生理状态。如妊娠哺乳期、儿童生长发育期。

　　4.处于某些疾病状态。如消化吸收功能减退等。

　　（来源：“新华社”微信公众号《维生素B竟能缓解这么多小毛病！很多人补错了》