共富工坊饺子香

　　12月25日10时许，在西城街道金钥匙共富工坊，一群人正忙着剁馅、和面等，他们分工协作，用自己拿手的方法包着各式各样的彩色饺子。最后，把饺子装盒，等待预定的客人上门领取。

　　“自从来到‘共富工坊’，在家门口就能拿到工资，还能照顾老人和孩子，工作环境干净又温暖。”王丽君一边包着饺子一边开心地说。

　　现场，刚出锅的饺子香气四溢，馋得人直流口水。几张桌子上放着许多色彩丰富的面团。巧手的工作人员一边交流，一边飞快地包出了小巧精致的彩色饺子。

　　“最近订单有点多，包饺子用的材料是提前准备好的。把这些材料和面后，揉成面团，包出彩色饺子。”该工坊负责人陈娉介绍，用色彩鲜艳的蔬菜和面，不仅让饺子更加营养，还拥有了美丽的色彩。每一种颜色都代表着不同的口味，让人一看就食欲大增。

　　据悉，彩色饺子用天然食物的色素汁来和面，相较于食品添加剂的色素来说，这种彩色饺子有着明显的健康优势。当人们品尝着这色彩缤纷的饺子时，不仅心情愉悦，还为健康加分。

　　融媒记者 杨成栋