永康日报 数字报纸


00005版:融媒·后窗

为食客设阅读区 快餐店油墨飘香

“一张报纸一杯茶”的慢生活在这里得以实现

  为食客设阅读区 快餐店油墨飘香

  “一张报纸一杯茶”的慢生活在这里得以实现

  顾客在看《永康日报》

  读报故事

  在数字化浪潮汹涌的今天,信息如潮水般涌来,指尖轻触屏幕,便能浏览全球资讯。然而,你是否还记得,那份沉甸甸的报纸,油墨香中蕴含的深度与温度?在东城街道长城村五中南路上,有这样一家快餐店,它以一种独特的方式,让报纸在快节奏的生活中重新焕发光彩,为食客们提供了一片静谧的阅读天地。

  餐厅装修

  专门设置阅读区

  走进位于五中南路上的周边客餐厅,要不是看见一楼明晃晃的选菜区,记者一度不敢确定这是一家快餐店。选菜区旁放了三张洁白的桌子,桌面摆放着《永康日报》《人民日报》《知音》等报纸杂志,一旁还配有茶水干果。柔和的灯光、舒适的座椅营造了安静的阅读氛围,偶尔能听到翻报纸的沙沙声。

  快餐店负责人徐之波对经营有着独到的见解。今年4月,餐厅重新装修后,他决定在一楼设置这样一个充满书香的阅读区,为食客们提供一个餐前的阅读空间,用餐区则巧妙地安排在了二楼。

  徐之波表示,餐厅一直都有订阅报纸的习惯,之前常有顾客特意来询问是否有《永康日报》,希望了解当天的信息。这让他意识到,报纸在某些场合里,依然有着不可替代的价值。

  “周边客餐厅的定位是商务快餐,前来用餐的多为企业主、企业管理人员等商务人士。他们有时需要查看报纸上的公告、启事,这些信息对他们来说至关重要。”徐之波说,“而且,我觉得公告登在报纸上才显得庄重权威。这是电子屏幕所无法替代的。”

  在店里,有店员引导用餐的顾客洗手,戴上一次性手套取餐,再引导顾客前往用餐区,处处彰显服务细节。正是基于这样的理念,徐之波走出了一条快餐店差异化经营之路,让这家开了十年的老店,在竞争激烈的市场中独树一帜。

  饭前读报

  成了食客的习惯

  周边客餐厅开了十年,食客徐达就在这里吃了十年。

  采访时,徐达正坐在隔壁桌子翻阅着当日的《永康日报》,其间偶尔喝几口店里提供的茶水。“一张报纸一杯茶”的慢生活,竟然在一家节奏匆忙的快餐店内实现了。

  对于徐达来说,周边客餐厅已经不仅是用餐的地方,更是他每天必来的“精神食粮补给站”。“我几乎每天中午都在这里吃饭,用餐前看一下当天的报纸已成为习惯。”徐达说,“我比较关注永康的时政、经济、社会民生等内容。手机和报纸不一样,手机以娱乐为主,很多信息一览而过,难以把握信息的准确性,但报纸信息更权威,不仅可信度高,还能让人静下心来思考。”

  当然,徐达也深知时代在变化,数字化阅读已成为一种趋势。但他认为,报纸和数字化阅读并不是对立的,而是相辅相成的。报纸有其独特的魅力和价值,它承载着历史与文化,是连接过去与未来的桥梁。而数字化阅读则提供了更加便捷和多样化的信息获取方式。两者各有千秋,应该相互补充,共同推动文化的传承与发展。“我看你们有时候会在报纸上附上二维码,我们一扫就能看到视频。我觉得这个就很好!”徐达说。

  融媒记者 吕笑佩


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