藏在南瓜里的爱

　　让我至今念念不忘

　　悠悠我心：

　　前几天我上街买菜，遇到了一位好爽直的老人。

　　主持人：

　　他怎么爽直了？

　　悠悠我心：

　　那天，我在农贸市场一个转角，看到一位皮肤黝黑、留着长胡子的瘦高个子老人，估摸70岁。他的面前放着几个大小不一的南瓜。看我骑车过来，他大声叫卖：“自己种的，5角一斤。”

　　主持人：

　　这么便宜？

　　悠悠我心：

　　刚开始我以为自己听错了。老人说家里有事，想早点回家，5个南瓜让我全部买去。还告诉我说家里还有很多南瓜，如果带回去怕烂了，送给我，我肯定不要，便宜一点卖。老人随即麻利地装好南瓜称重：“8斤2两，零钱不要了，就4元吧。”好爽直的老人，也让我想起了十多年前我是怎么爱上南瓜的。

　　主持人：

　　是什么让你喜欢南瓜的？

　　悠悠我心：

　　十多年前，我得了肩周炎，每天疼痛难忍，医生开了止痛药，没想到吃止痛药，把胃吃出血。住院时医生建议多吃南瓜，南瓜的果胶能保护胃黏膜，也可以补血。为身体考虑，我开始一日三餐不离南瓜，吃着吃着，便爱上了南瓜。

　　主持人：

　　每天吃也没吃腻？

　　悠悠我心：

　　没有，至今我仍喜爱南瓜。也许因为母亲将爱融入其中，经过母亲巧手烹饪，南瓜变成了一道道美味佳肴。

　　主持人：

　　你母亲怎么做南瓜？

　　悠悠我心：

　　南瓜粥、南瓜馒头、南瓜饼等，我最爱母亲煎的南瓜饼，又香又脆。母亲做南瓜饼看起来比较省力，南瓜切丝，加入小麦粉，搅拌至浓稠状，烧火，锅烧至七分烫，舀一勺猪油，倒入调好的南瓜粉糊，等煎至金黄，再翻面煎至金黄，撒上葱花起锅，放入碗里，那香气扑鼻而来，我接过来，夹起一块，塞进嘴里，烫得直吐舌头，也舍不得吐掉。这些母亲亲手制作的南瓜美食，我至今念念不忘。

　　主持人：

　　把对家人的爱都融入食物了。

　　悠悠我心：

　　是的。婆婆得知我喜欢吃南瓜，也在自留地里每年特意种了几株南瓜。每次回去，婆婆总会去菜地摘。我们想帮忙，她非要自己抱着放进轿车的后备箱，塞满才罢休，眉毛笑得快要飞起来。

　　主持人：

　　这是老人满满的心意。

　　悠悠我心：

　　是的。如今，人们的生活富裕了，在南瓜做法上更加用心，更加精细，花样也不断翻新，吃腻了大鱼大肉的人们总是想着换一下口味，吃上几块清蒸南瓜，顿觉甘爽怡人；早上喝上一杯南瓜牛奶红枣枸杞汁，便会幸福许久。