寻找“永康十大厨神”

　　“金汇杯”永康厨神争霸赛开启报名

　　本报讯（融媒记者 颜元滔） 白切鹅肥肝、五指姜土鸡煲、火胴萝卜钱、肉麦饼、酒糟舜芋……提起永康美食，无论是街头小吃的烟火气，还是酒楼里的精致菜式，都让人垂涎欲滴。

　　9月19日，记者从相关部门了解到，为传承永康美食文化，激发餐饮行业创新活力，提升餐饮品牌的知名度和影响力，“金汇杯”永康厨神争霸赛火热开启。

　　本次大赛由市人力社保局、市市场监管局、市商务局、市文广旅体局、市农业农村局、市国资办、市总工会、市妇联及各镇（街道）联合主办，金汇五金产业集团协办，市餐饮行业协会承办。

　　大赛精心设计了金华汤煲、金华两头乌火腿菜、丽州河鲜、永康山珍、养生药膳、家乡菜肴六大特色赛项，全面展现永康乃至金华的饮食文化精髓。

　　各项目设金勺奖、银勺奖、铜勺奖，参赛选手有机会获得丰厚奖金以及“永康十大厨神”“永康技术能手”称号，优秀选手还将获得中式烹调师高级工等级证书，并优先推荐参与金华市级技能人才荣誉评选。

　　此次比赛分两个阶段：9月25日前为各镇（街道）的“乡厨比拼赛”，9月29日举行永康厨神争霸赛。在“乡厨比拼赛”中脱颖而出的选手，将在永康厨神争霸赛上烹饪指定菜肴，进行味觉与技艺的巅峰对决。

　　有意参加“乡厨比拼赛”选拔的烹饪人才，请抓紧到所在镇（街道）政府（办事处）或市餐饮行业协会报名参赛。