以“九小”场所为宣传新阵地

　　开发区大力开展食品安全宣传

　　食品安全宣传及检查

　　本报讯（融媒记者 郑旭华） “五一”假期将至，连日来，经济开发区组织人员化身“食品安全员”，深入“九小”场所及企业食堂，广泛开展食品安全宣传活动，加强食品安全知识普及，营造“人人关注食品安全、人人参与食品安全、人人监督食品安全”的良好社会氛围，防范食品安全隐患。

　　“分装食品要及时贴上日期标签”“厨房垃圾桶要使用带盖的，以防滋生出的细菌污染周围环境”……4月23日，由经济开发区管委会和市市场监督管理局开发区所组成的宣传小队，来到北湖南路的小餐馆、小超市等“九小”场所进行食品安全宣传。

　　每到一处，宣传小队都会发放包含纸巾盒、水杯、帆布袋等物品在内的宣传“大礼包”，并现场讲解食品安全手册上的内容，向店主及店员普及食品安全知识。宣传小队秉持着“不放过每一次检查的机会”的原则，对奶茶店、面包店等小餐饮店铺进行食品安全检查，重点查看商品是否在保质期内、员工是否持有有效健康证上岗、食品原料采购是否索证索票、食品分隔措施是否做到位等内容。宣传小队一边检查一边指导整改，要求负责人做到后厨环境卫生整洁、食品原材料安全、储物卫生达标、消毒及时，确保食品安全。

　　“九小”场所分布广、人流量大，是一个很好的宣传窗口。“以前发放宣传册的形式由于不固定场所、不持续等原因，宣传效果不佳。所以我们将印有食品安全宣传标语的纸巾盒等宣传物料放进‘九小’场所和企业食堂中，建成新的固定宣传阵地，达到强化宣传的效果。”开发区相关负责人说，此次共准备了1300余份宣传物料，将组织网格员在本周内发放完毕，实现宣传全覆盖。

　　为守护市民“舌尖上的安全”，今年以来，经济开发区不断创新举措，在辖区内490家餐饮店安装了云喇叭，及时传递食品安全科普知识，提高宣传密度和质量，构建多维宣传矩阵。同时，开发区组织网格员每季度开展对餐饮店等食品相关行业的全覆盖检查，以“检查+宣传”双向发力，筑牢食品安全防线。