户外烧烤用品热销 野餐外卖成新潮流

　　春天里,“出游经济”萌生暖意

　　连日来，我市气温一路走高，晴朗舒适的天气吸引了不少市民到户外游玩，去公园、郊外露营野餐的人逐渐增多，“出游经济”也随之萌发暖意。

　　市民选购户外烧烤用品

　　户外烧烤用品走俏

　　4月1日，记者走访五金城市场发现，前来选购户外烧烤用品的市民一波接着一波，还有部分永武缙采购商正忙着批发采购。不少商家纷纷瞅准商机，不约而同地打起了“户外烧烤牌”，将烧烤架、烧烤炉、电烤盘等烧烤装备摆放在店铺显眼位置，方便消费者选购。

　　在小伟烧烤用品批发行，记者看到，各式烧烤炉、烧烤架种类齐全、摆放整齐，竹签、烧烤刷等配套烧烤用品也一应俱全。“今天早上，来自武义的采购商刚下了一笔价值6000多元的订单。”该批发行负责人王伟透露，最近一段时间，户外烧烤用品的销售量一直在上涨，大约是平时淡季的三四倍。预计从现在到“五一”前后，都是露营野炊的好时节，也是户外烧烤用品销售的黄金时段。

　　“可折叠的便携式烧烤架是大部分家庭消费者的首选，体积小，携带方便，价格也不贵，从几十元到一百多元不等。”王伟指着一款便携式烧烤架向记者介绍：“这款还能收纳成手提箱样式，堪比移动的厨房。”“我家孩子一直催我带他出去玩，这周末我打算带他去周边郊区野炊。”正在选购户外烧烤用品的市民胡女士告诉记者，这是今年第一次家庭活动，所以要准备得充分一些。她特意做了攻略，列了采购清单，来五金城市场一站式购齐。

　　记者了解到，随着消费者需求日趋多元化、个性化，兼具设计感与品质的户外烧烤用品更受市场青睐。同时，竹签、锡纸、不锈钢烤网等配套烧烤用品也一并走俏。

　　野餐外卖热度高涨

　　甜品野餐盒、寿司野餐拼盘、烤鸡野餐套餐……近日，记者发现，针对这股“出游热”，我市不少餐饮商家瞄准商机，纷纷做起了“野餐文章”，顺势推出各类野餐外卖。

　　“快放假了，可以预订野餐盒啦。”4月2日，我市一家甜品店负责人何俐姹在朋友圈里打起了广告，推销这段时间店里的主打产品——甜品野餐盒。“我们推出的甜品野餐盒可以自由组合，客户可以选择自己喜欢的甜品款式和口味，价格在100多元至200多元之间。”何俐姹说。

　　“最近，青团、椰子冻、水果的组合搭配比较受欢迎。”何俐姹介绍，甜品野餐盒用牛皮纸盒包装，搭配清新的装饰带和装饰卡片，能充分满足年轻消费者的“晒照”需要。

　　“近期有户外野餐需求的消费者大大增加，为了吸引这部分客流，我们特意推出两款野餐盒子。小盒子适合双人食用，盒子内主要有三明治、炸物、小吃、水果；大盒子内的东西比小盒子更丰富些，多了鸡肉卷和烤鸡。两款野餐盒子都需要提前预订，客户可以自己上门来取，也可以让店里帮忙叫跑腿。”巴黎商街一家简餐店的负责人吴攀告诉记者，野餐盒子店里一直都有售，只是平时不主推，到了春季、秋季才有热度。这段时间两款野餐盒子都卖得不错，一天最多能卖出近10盒，客户基本上都是微信下单。

　　相比自己准备各种食材，野餐外卖的优势体现在哪里？吴攀认为，出门露营、野餐，吃喝是个不小的“工程”。现在的消费者往往更爱“轻装上阵”，不爱大包小包。特别是年轻群体，他们更青睐一站式备齐食材，而采购方便、食材种类丰富的野餐外卖正是戳中消费者的这种心理。再者，现在的露营、野餐多了一份仪式感，野餐外卖一般都是精心打包，拍出来的照片比较有格调。

　　融媒记者 张曼欣 通讯员 蔡娅君