品牌引领 精深加工 文化赋能

　　五指岩生姜搭上互联网快车助村民致富

　　作为国家地理标志农产品，五指岩生姜的美名一直为大众所熟知。

　　近年来，精深加工成为提升农产品附加值的重要手段，五指岩生姜也不例外。日前，记者来到唐先镇三合村山端头自然村，了解冬日里五指岩生姜带来的“甜蜜事业”。

　　批量收姜深加工

　　村民实现家门口就业

　　记者到达该自然村时，民宿姜上隐舍负责人康先生正在打包红糖姜茶。经过两年运作，姜上隐舍生产的红糖姜茶获得市场认可，在今年冬天迎来了销售旺季。

　　“这部分姜茶要给客人送去，那部分姜茶留下展示用，线上销售的姜茶统一从山下的物流仓发出。”康先生一边打包，一边介绍，“我们的姜茶是五指岩生姜榨汁过滤后，加入义乌红糖炒制而成的。”

　　“来，冲一杯尝尝。”康先生招呼，舀上几勺姜汁红糖放入杯中，倒入热水。红糖在杯底渐渐融化，生姜的辛香和红糖的甜香随着水汽氤氲而上，入口后全身发暖。

　　此前，姜上隐舍共向周边村民收购了5万公斤五指岩生姜，产出2万多公斤红糖姜茶及500公斤姜素。榨生姜汁时用到的人力也由村民提供，让一部分村民实现了家门口就业。

　　文化赋能添效益

　　搭上互联网“快车”

　　正面印有生姜的手绘图案，侧面文字讲述了五指岩生姜的故事……看着红糖姜茶的包装，很难想象这款产品来自我市北部山区的一个小山村。

　　“罐装的适合家庭，小份条状包装的则适合上班族和学生。”康先生说，不同的包装针对不同客户群体的需求，这样的设计在以往永康农户制作的红糖姜茶中不曾有过。

　　记者注意到，在红糖姜茶的礼盒中，除了姜茶，还加入了一套杯勺，新颖精致的搭配提升了产品质感。

　　山端头自然村距离城区20多公里，山路蜿蜒曲折，以往农户需要兜兜转转将生姜运到山下销售。如今，有了文化赋能后的五指岩生姜及衍生品不仅增加了附加值，还搭上了互联网“快车”。

　　“讲好五指岩生姜品牌故事的同时，我们尝试通过互联网渠道销售，希望进一步扩大五指岩生姜的影响力。”康先生说，目前红糖姜茶销量不错，这更加坚定了他们今后做大五指岩生姜产业的信心。

　　融媒记者 胡锦 融媒见习记者 王玙铮