走进商超 连上“云端”

　　老味道“土货”变身品牌伴手礼

　　色泽金黄的豇豆酥、酥脆香甜的兰花根、香脆可口的红薯片、甜而不腻的米花糖……说起这些传统小吃，永康人大约都不会陌生。作为旧时走亲访友伴手礼的首选，以及每逢春节家家户户都要采购些许的零嘴儿，这些“永康味道”是众多老永康人童年的美好回忆之一。如今，这些老味道“土货”不再走土路，而是摇身一变成为热销的伴手礼，焕发出崭新活力。

　　连日来，记者走访了我市多家商超，一起感受老味道“土货”带来的全新体验。

　　▲“永康味道”种类多样

　　◀直播销售“永康味道”

　　传统小吃“有头有脸”入驻商超

　　“没想到在这里也能买到兰花根。”11月23日下午，记者来到城区一家商超，只见种类丰富的老味道“土货”整齐地排列在货架上，兰花根、豇豆酥、粉丝糖等传统小吃应有尽有，吸引了不少消费者驻足选购。不同于市面上众多散称或简易包装，这些“有头有脸”的“土货”都装在精心设计的罐子里，包装上趣味十足的古风手绘图案传递着浓浓的儿时味道。

　　近年来，随着时代变迁和市民消费观念的转变，再加上缺乏品牌、包装落伍、携带不便等原因，许多传统小吃逐渐淡出人们的视线。

　　如何在传统与新潮之间平衡，为传统小吃注入时代元素？CiCi甄选伴手礼负责人胡静超尝试在品牌打造中探索出一条新路。去年，胡静超与两名好友整合永康特色伴手礼，共同创立CiCi甄选伴手礼品牌，依托“浙江老字号”吴合兴，推出兰花根、豇豆酥、红薯片、粉丝糖、冻米糖、米花糖等一批传统小吃，并成功入驻我市商超，让老味道飘香更远。这些传统小吃选用了上考红糖等本地食材作为原材料，充分融入“永康味道”。生产规范化、包装精美化、产品品牌化使得“土货”不再土气，产品附加值大大提高，每罐售价卖到了13元至20元。消费者还可以根据个人喜好，自由搭配产品种类组成各式礼盒。

　　值得一提的是，在前不久落下帷幕的第十六届农展会上，这些老味道“土货”着着实实火了一把。“我们展位现场安排了好几名工作人员，每个人都忙得不可开交。”胡静超告诉记者，这次农展会可谓收获颇丰，不仅洽谈了几名意向代理，并且成交火爆、订单不断。除了罐装产品热销外，礼盒装也颇为走俏，我市一家服装店一口气订购了600盒，用来作客户伴手礼。

　　直播开拓“云端”新市场

　　“欢迎大家来到直播间”“感兴趣的朋友点点关注”“现在正在烤的是Q弹软糯的桔红糕”……古朴的茶壶、精美的烤炉，配上色彩丰富、摆盘精致的兰花根、桔红糕、米花糖等茶点，在CiCi甄选伴手礼门店的小院子里，一场热气腾腾的围炉煮茶正在线上直播。

　　每天晚上，胡静超的抖音直播间准时开播，主播在镜头前煮上一壶热茶，吆喝兰花根、米花糖、豇豆酥等各式“永康味道”，以悠闲放松的露营场景带动流量节节攀升，引来不少网友点赞互动、“种草”下单。

　　搭上网络直播的东风，这些老味道“土货”正不断向年轻人看齐，并通过一方屏幕走出永康、走出浙江，销往四面八方，开辟了一条传统小吃通向消费市场的新通道，让身在异乡的永康人点点手机就能品尝到正宗的家乡味道。

　　“近几年传统老味道在逐渐回归。”从打通商超渠道再到“触网”线上直播，胡静超坚信，这些传统小吃未来还有更大的舞台。接下来，随着春节的临近，大街小巷的年味会越来越浓，年味十足的传统小吃也将迎来销售高峰。

　　■记者手记

　　老味道也要翻新潮

　　每座城市都有着自己的老味道，这些味道从生活中来，经岁序更迭，无法用言语详尽描述，但记忆却将其久久收藏。老味道的背后，或许是儿时的味道、岁月的味道，抑或是一份独特的文化印记。

　　但酒香也怕巷子深，进入新时期，面对年轻化的消费群体，老味道需要认识到：“老”绝不能成为唯一的金字招牌，在留住“老”的同时，也应因时而变，探索飘香新可能，通过理念创新、科技赋能、市场拓展等方式，在守正创新中不断翻新潮，走出新路子，书写新故事。

　　融媒记者 张曼欣