推陈出新擦亮“千年缙州”金招牌

　　央视“晒”出芝英古城好秋色

　　10月27日，芝英镇一年一度的传统民俗活动“晒秋”拉开序幕。在为期半个月的活动中，15万名游客涌入芝英古城，品尝美味可口的传统小吃，参与打卡留影等丰富多彩的活动，留下了与家人好友在古城畅游的珍贵回忆。

　　古城邂逅新人，激荡起全新的波浪。今日，让我们重温“晒秋”的精彩活动，探寻这座拥有深厚历史底蕴和丰硕人文内涵的千年古城，在未来发展上的无限可能。

　　走秀

　　健身操

　　品美食

　　观表演

　　央视上晒出的芝英

　　推陈出新 文娱活动获得崭新灵魂

　　在为期半个月的“晒秋”活动中，由芝英镇各行政村带来的民俗活动在古城竞相上演，每个表演都被观众围得水泄不通。观众纷纷打开手机，记录这个欢庆时刻，同时不断传播出去，吸引更多追逐热闹的游客前来。

　　其中，舞龙舞狮、锣鼓、腰鼓、踩高跷、婺剧、九狮图等极具地方特色的民俗表演，展示出芝英一路传承下来的丰富多彩的传统文娱活动；也有广场舞、健身操、走秀等新时代下风靡的新型文娱活动，打响“缙州古城”文旅品牌的名气，擦亮“一山一镇双贤”金名片。

　　值得一提的是，今年首创的“晒秋”主题走秀惊艳四座，小朋友们穿在身上的走秀作品不仅展现了他们的创造力，更象征着千年古城的创新力。

　　推陈出新，才能让千年古城复兴工作与现代化需求接轨，真正活起来、兴起来。

　　传统的民俗活动热闹喜庆，以欢快有力的音乐表达了人们对美好生活的愿景；现代化的文娱活动，隐隐现出全民健身的雏形，为古城注入全新的活力。

　　此次“晒秋”活动中，“我们的村运”——“文润古城 舞比幸福”永康市首届广场舞比赛在芝英镇老市基举行，来自全市各镇（街道）的19支村级广场舞队伍300多人同台竞技，舞出健康活力，赛出别样风采。

　　来自芝英镇的4支代表队分别带来了动感十足的健身操舞蹈，传递着积极向上的能量。今年5月，芝英镇举办了千年古城健身操大赛，并持续开展集中健身操活动。在8月举办的“芝英镇村操大舞台”健身操活动中，该镇特邀在抖音等平台上拥有100多万粉丝的主播“晴晴有氧健身”上台领操，一起为古城注入源源不断的青春活力，扩大影响力。

　　据悉，芝英镇党委、政府结合千年古城复兴工作，全力推动群众性精神文明建设，积极开展各类文化体育特色活动，开启全民健身模式。“广场舞已在全镇各村掀起全民健身新热潮。未来，芝英镇也将组织更多更高水平的文体活动，让村民多健身、多锻炼，营造积极向上、健康文明的良好氛围，向八方来客展现‘千年缙州 灵美芝英’昂扬向上的精神面貌。”芝英镇党委书记陈新智说。

　　美食出圈 烟火气成为引流“金名片”

　　“游”离不开“食”。千年古城的发展不仅仅是面貌的焕新，还要有多元业态的支撑。其中，特色小吃是一张能够留得住人的“金名片”，一口美味能让古城的形象在烟火气里更加生机勃勃。

　　芝英的传统饮食与我市各地的饮食结构基本相同，同时也有着基于自身历史文化传统和民俗风情的地方特色。这次“晒秋”活动中，在半面街上抢个座位，慢慢地享用芝英传统美食，成了游客的新时尚。

　　“老板，这一锅有我们的吗？”“老板，我们先来的你别忘了啊。”这几个周末，芝英老市基半面街，几家传统小吃店铺门前都坐满了食客。伴随着袅袅升起的蒸气，食客们一边看着来来往往的人群，一边盯着老板手上的活计，生怕自己一个错漏就被其他人“捷足先登”，只能遗憾地等下一批食物出锅。

　　明明都是市井之间不罕见的食物，却在一代代老板的积淀下靠着美味和情怀，做出了自己的名气。

　　这里有一家多次上过各类媒体的馄饨店，老板自己手工擀制的馄饨皮薄如蝉翼，包裹上新鲜的猪肉后放入沸腾的铁锅中，然后将木盖置于沸水之上，不一会儿馄饨就均匀煮熟，如云朵般轻柔浮动；烤包子以萝卜丝为馅，包好后放在平底锅上用油和水慢火煎烤，待包子底部变金黄，再注水以瞬间激起的水蒸气再焖一会儿即可起锅，皮脆香软，汁多味美；豆腐丸也是一个“明星”食品，先把盐卤豆腐捣碎，往里裹入一颗肉丸揉制成圆形小丸，再放入整块猪肉熬煮而成的高汤中烹煮，软糯鲜美；还有在永康首届乡土美食大奖赛上获得金奖的肉麦饼……在这个为期半个月的活动中，不少人冲着芝英美食慕名而来，商家们虽然感受到了被“催单”的焦虑，但也在忙碌中赚得盆满钵满。

　　正街的铺子里，还有不少正在现场制作小麦饼的手艺人。只见他们一手拿着和好的面团，一压一收之间就烙好了一张饼，巧手在铁锅上不断翻转，让小麦饼受热均匀，不多时就摞好了一叠，从薄如织锦、软如柔纱的优良品质中可以看出制作人不俗的手艺。“芝英小麦饼一直都很有名，吃起来口感软韧，而且包好放上半个月也不会变硬变质。”来参加“晒秋”活动的程惠玉忍不住在现场买了不同店铺的小麦饼，带回家对比味道。

　　目前，该镇正在打造美食一条街，成功招引美食商家12家，也在积极开发芝英特色品牌产品，让美食IP助力千年古城复兴。

　　古祠活用

　　老建筑注入新功能

　　在此次“晒秋”活动中，10月28日和29日、11月4日和5日这两个周末的上午，芝英辖区内各学校以芝英七村的思文公祠为舞台，为游客们献上了以“秋收”为主题的表演。

　　修旧如旧的老祠堂里铺上红毯，学生们以不同的表演，将对古城的热爱与秋收的喜悦相结合。非洲鼓、舞蹈、诗朗诵、合唱等表演的声音从里面源源不断地传出来，吸引了不少过路游客进入观赏。

　　祠堂原本是传统家族供奉和祭祀祖先与先贤的场所，也是家族活动的中心和世代传续的枢纽，人们通过在祠堂里举办聚会、教化和宣扬活动，促进家族团结，传承先贤风范。

　　如今，一张张稚嫩的面孔与祠堂的古老风格并不冲突，反而让人感觉到传承与发展的微妙缘分——他们都是在芝英成长的孩子，其中不少人，未来也将成为建设芝英的力量。

　　据悉，古时芝英地区宗族繁多，大族纷涌，对家族祠庙建设尤为重视，先后建立了不同类型和形式的祠庙，其数量之多、空间分布之密集、历代传续之稳定在当今社会十分罕见。据不完全统计，仅明代至民国时期，芝英应氏宗族各支派家族先后兴建的各类祠宇和相关建筑多达百所，这也让芝英成为著名的“百祠之都”。

　　庞大的古祠堂群就是一笔珍贵的特色资源。此前，除了让祠堂成为“晒秋”活动的打卡点，该镇还在修缮完成的祠堂中开办了摄影展、楹联展、芝英大讲堂、乡贤大会等活动，在千年古城复兴中赋予老祠堂全新的功能定位。

　　在这次活动中，芝英冷水百镇共建中药材晾晒专场登上了央视《新闻联播》，向全国观众展示芝英千年古城的“好秋色”，进一步提升古城名气。

　　未来，芝英还将继续深入挖掘古城资源，结合古街古建，进一步发展祠堂研学、古镇摄影、特色餐饮、节庆非遗项目体验等特色旅游项目，建立多位一体、特色鲜明的旅游发展格局。

　　融媒记者 何悦