喜宴不一定要吃得多好

　　节俭点餐科学用餐可以减少浪费

　　兜里有糖：

　　前几天，一个酒店有6对新人同时举行婚礼，我差点走错婚场。随着人们生活水平的提高，婚宴等各类喜宴都办得很隆重，于是浪费也不同程度存在。

　　主持人：

　　在不少人的心目中，觉得结婚是人生大事，不能办得随便马虎，要让客人吃得好，尽兴而归，否则有失面子。

　　兜里有糖：

　　喜宴客气一点，可以理解，但不必攀比，不必为面子不惜代价，更不能因为好客而忽视精打细算。这方面，酒店餐馆要给喜宴举办者出谋划策，提倡节俭点餐，提倡科学用餐，在确保客人满意的前提下，不奢侈，不浪费。

　　主持人：

　　是的。根据《中华人民共和国反食品浪费法》规定，餐饮服务经营者不得诱导、误导消费者超量点餐；可以通过在菜单上标注食品分量、规格、建议消费人数等方式充实菜单信息，为消费者提供点餐提示。总之，这部法律重在倡导消费者适度备餐、点餐，文明、健康用餐。

　　兜里有糖：

　　其实，现在人们去赴喜宴，对于菜肴好差已不是特别注重。以前有句俗话，叫“富做生、穷结婚”，意思是，做寿的话饭菜一定要好，因为做寿菜肴档次低，人家会揶揄你；如果是结婚，由于经济实力问题，饭菜可以差一点，人家不会觉得你小气，因为结婚是人生大事，排场不是决定因素。

　　主持人：

　　任何一个好习惯的养成，乃至一个好风尚的形成，都需要个人自觉、制度约束等。

　　兜里有糖：

　　很多喜宴不但有名贵菜肴，而且叠了三层，量多质优。但每每喜宴结束，杯盘狼藉之间，浪费多多。如果打包了，几天也吃不完，最后只能倒掉。

　　主持人：

　　提倡节俭办喜宴，在有的人看来或许是多此一举，有的甚至会反感。但可以想见，随着社会的发展，随着《反食品浪费法》的深入人心，随着低碳绿色健康消费的兴起，节俭办喜宴必然会成为一种趋势，且蔚然成风。

　　兜里有糖：

　　这就需要各地相关部门积极推进，移风易俗，既立规矩，又搞创新，引导人们健康理性消费，对浪费行为予以相应惩戒。相关管理部门要采取更有针对性、操作性、指导性的举措，加强监督检查，对浪费行为加以整治。下半年是婚宴的旺季，作为主人家，点菜时要做到适度，尽量少浪费、不浪费。毕竟不像以前，得知要赴喜宴，大家很期待能吃到好吃的饭菜。