主打无蔗糖

　　加入辣木叶粉

　　月饼吃出

　　养生范儿

　　本报讯（融媒记者 曹润鑫） 中秋节即将来临，各种口味的月饼已大量上市，其中馅料奇特混搭成为月饼吸睛的方式之一。在我市，就有一家食品铺推出了加入药食同源成分的月饼，吸引食客纷纷前来尝鲜。

　　9月12日7时，在该食品铺，记者看到负责人吕妙仙和她丈夫开始手工制作无蔗糖系列月饼。和面、分皮、包饼、成型……只见他们配合默契，不一会儿，一个个圆圆的月饼呈现在眼前。

　　吕妙仙告诉记者，这款月饼除了主打无蔗糖，还加入了药食同源的辣木叶粉，其含有丰富的辣木碱、维生素等成分。

　　受原材料成本影响，该款月饼定价为每个7元。“经过多次调整，现在这个配方比较符合大众的口味，也体现养生理念。我们几乎每天要制作五六百个月饼，忙的时候要做3000多个。”吕妙仙说。

　　经过15分钟烤制，表皮呈金黄色的月饼出炉了，月饼香随之扑鼻而来，吸引了不少顾客目光。“刚烤出来的月饼有一股淡淡的青草香。我准备订一批月饼。”市民胡女士品尝完月饼后说。

　　该食品铺推出的无蔗糖辣木叶系列的蛋黄馅、五仁馅月饼同样受到顾客好评。

　　在此，记者温馨提醒：因所含成分复杂，婴幼儿、孕妇、严重哮喘和过敏性体质人群不宜食用辣木叶产品。

　　无蔗糖辣木叶系列月饼