推进居家养老服务规模化专业化多元化运营

　　我市留守老人用餐实现“专供”

　　本报讯（融媒记者 马忆玲 通讯员 骆逸恺） “平常儿女们不在家，我们年纪大了做饭不方便，一到饭点就犯愁。现在有人送餐上门，太方便了。”2月15日11时30分，花街镇渎溪村村民项云华、陈银生看着眼前丰盛的午餐开心地说。

　　花街镇一些较为偏远的村庄有不少留守老人，其子女大多在外务工，无法照顾老人，老人就餐成了问题。“为此，镇里为有需要的老人提供一天两顿的送餐服务。每顿一荤两素一汤，一周不重样。”花街镇相关负责人说。

　　近年来，我市大力推进居家养老服务规模化、专业化、多元化运营，构建“一个中央厨房+N个配送点”的模式，中央厨房包括示范型居家养老服务中心、居家养老照料中心、第三方餐饮企业等，为老年人提供便捷用餐体验和点对点精准服务，解决老年人用餐难题。为保障老人用餐健康安全，第三方餐饮企业专门对厨房设备进行升级。同时，送餐人员在送餐时还会积极采纳老人意见建议，以便后续及时改进。

　　其实，在我市，老人在居家养老服务中心就餐已不是新鲜事。自2010年以来，我市积极探索居家养老服务。截至目前，全市14个乡镇（街道）实现了乡镇级示范型居家养老服务中心全覆盖，已建成村级居家养老服务照料中心（包括就餐点）300余家。为进一步健全居家养老服务体系，提升居家养老服务水平，满足老年人的居家服务需求，市民政局在全市范围内开展居家养老服务大排查、大整治、大提升活动，为乡村独居、高龄老人解决就餐问题便是其中一项。

　　除了构建“一个中央厨房+N个配送点”的模式外，市民政局还科学统筹，撤销一部分运行不畅、布局不合理的村级居家养老服务照料中心，整合成就餐点，以行政村、片区为单位，由中央厨房进行集中就餐与配送。同时，增加示范型居家养老服务中心的资源配置，实现与居家养老服务照料中心的功能互补，构建居家养老服务新格局。