20余名网格员

　　组成“一线哨兵”

　　古山镇筑牢

　　食品安全防线

　　本报讯（融媒记者 马忆玲 通讯员 邵一波） “一定不能出售‘三无’食品”“厨房垃圾桶摆放不够规范”“抓紧去购置灭蚊灯”……日前，古山镇专职网格员徐小影忙着走街串巷，对餐馆进行检查，督促商家及时整改相关问题。

　　近期，古山镇严格落实“四个最严”要求，启动了为期一个月的食品安全大整治行动。镇食药安办与市市场监督管理局古山分局、行政执法中队组成检查组，严查农贸市场、商超、学校食堂、餐饮店等重点场所，细管疫情高风险地区进口食品，对发现的隐患问题做到实改重罚。截至目前，此次行动共出动执法人员389人次，检查餐饮单位313家次、食品零售单位136家次，当场处罚了15家小餐饮店，查封了3家白酒小作坊。

　　面对点多、面广、线长、缺人的现实，古山镇充分发挥网格员“一线哨兵”的作用，选聘20余名网格员担任食品安全监管员，深入走访，定期排查，进一步加大对“苍蝇小馆”的监管力度，力求全面扫除监管盲区。

　　记者在现场看到，排查过程中，这群经过培训的“临时食安员”人手一份《食品安全日常监管发现隐患清单》。他们认真对照表格，对食品加工、储存等关键环节一项项进行检查，要求经营者在食品加工过程中严格遵守卫生规范，做好专用工具、容器、冷藏设备和餐饮具的消毒工作。“我们主要检查现做食品的保质期和冷冻食品的进货票据，确保食品干净卫生。我们会第一时间将检查情况上传反馈至‘四个平台’，并在整改期限内进行回访。”徐小影说。

　　除了食品安全检查行动常态化以外，古山镇还全方位加强食品安全法律法规宣传力度，把食品安全科普纳入基层网格员工作范畴。连日来，网格员们在人流密集处多次开展专题宣传活动，向村民普及食品安全知识，提高群众的食品安全意识和自我保护能力，有效织密食品安全防护网，增强食品安全工作的参与度、知晓率和满意度。据统计，该镇共发放食品安全宣传单、健康安全手册等5000余份。

　　韵美古山