寻味舌尖上的乡愁　畅享浓香四溢的“五一”

　　西溪镇首届美食节喊你来尝鲜

　　赏完了西溪的美景（详见本报3月26日5版、4月1日4版、4月22日6版“春暖花开游西溪系列报道”），又怎么少得了美食呢？在此，记者还有一个重大好消息要告诉大家：在马上到来的“五一”小长假期间，西溪镇将举办首届传统小吃美食节活动，以此挖掘一批传统特色美食，传承美食文化，扩大西溪小吃的影响力，打造高品质、有文化内核的美食名片。

　　据了解，此次美食节活动，以该镇各个行政村妇联为单位，每个村择优推荐2—3种特色小吃参赛。本次大赛以制作传统小吃为主，烹法、选料均不限。如面制品类、糕点类、米制品类、豆制品以及杂粮类、风味烧烤类、汤类等美食均可报名，但不接受炒菜、卤制品及野味等美食。如果您担心食品安全问题，那绝对可以放一百个心，因为主办方严格要求参赛的小吃原料必须保证新鲜安全，不违规使用添加剂，自备的餐具也须符合国家相关要求。

　　届时，通过初赛入围的选手，在30日当天，由评委品尝美食后现场进行点评打分，最终根据打分结果评选出本届西溪传统小吃大赛金奖1名、银奖1名、铜奖1名以及西溪首届十佳传统小吃奖。

　　西溪影视基地旅游导览图（粉色方框为停车场区域、橘色方框为传统小吃美食区）

　　活动时间：4月30日（开幕式）—5月5日

　　上午9:00—晚上21:00

　　活动地点：西溪镇寺口村

　　□融媒记者 吕琳萍