“奶树”催生母乳 “仙灵脾”调阴阳

　　这些有着奇葩名字的本草，你了解它们的“真身”吗

　　在广阔的中医学宝库里，有着数不胜数的药材，每一种中药本草都有着属于自己与众不同的名字。有一些本草的名字十分让人迷惑，如:有着“奶树”“羊乳”之称的四叶参，被误认为是一味动物药的淫羊藿；有些名字则十分可爱，如:可泡茶喝的野花菊米……

　　本期丽州本草，就来盘点一下那些有着“奇葩”名字的本草，看看它们的“真身”到底是什么。

　　□记者 陈其欣 吕鹏 卢嘉乐

　　淫羊藿：能益精气，有调和阴阳之妙

　　家住花街镇阔塘后村的陈南塘在自己家旁边开辟了一小片植物园，这是他的小天地，里面种满了各式各样的植物。

　　刚踏入植物园，记者就被靠墙种植的几株叶子内侧扁平、外侧急尖的植物吸引了注意力，陈南塘告诉记者，这是淫羊藿，光听它的名字，很多不了解的人会以为它是一味适用于动物的药，其实它是一味地道的中草药，能补肾阳、强筋骨、祛风湿。

　　陈南塘介绍，淫羊藿主产于甘肃、陕西、河南等地区，多生长于林下、沟边灌丛中或山坡阴湿处，以野生品为主，这几株是他自己移植过来的。淫羊藿常在夏、秋季茎叶茂盛时采收，除去粗梗及杂质，晒干或阴干制成生药，是临床常用中药。

　　说起淫羊藿名字的由来，也很有趣。在南北朝时期，有些牧羊人放羊时发现，羊啃食一种小草后，发情次数明显增多。有一次，南朝著名医药家、炼丹家、文学家陶弘景采药途中无意中听牧羊人谈及此事，便前往实地考察，认定这种小草具有壮阳的作用。由于此草能使羊淫性增加，陶弘景便给这种草取名为“淫羊藿”。后来，人们觉得这个名字不大雅观，又给它换了个别名叫仙灵脾。

　　药用价值

　　《神农本草经》中记载：“淫羊藿，味辛，寒。主阴痿绝伤，茎中痛，利小便，益气力，强志。”《本草纲目》中也有记载：淫羊藿，味甘气香，性温不寒，能益精气，乃手足阳明、三焦、命门药也，真阳不足者宜之。

　　淫羊藿味辛甘性温，走肝肾二经。为补命门、益精气、强筋骨、补肾壮阳之要药，临床常用于治疗阳痿早泄、腰酸腿痛、四肢麻木、半身不遂、神经衰弱等症。

　　现代研究表明，淫羊藿含淫羊藿甙、挥发油、蜡醇、植物甾醇、鞣质、维生素E等成分，能兴奋性机能，对动物有促进精液分泌作用。还有降压、降血糖、利尿、镇咳祛痰等作用。

　　药理实验研究表明，淫羊藿能增加心脑血管血流量，促进造血功能、免疫功能及骨代谢，具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤等功效。还能抑制破骨细胞、促进成骨细胞生长。新加坡医学专家研究发现，淫羊藿能有效杀死乳腺癌细胞，但用于临床还有待进一步研究。

　　需要注意的是，淫羊藿虽有调和阴阳之妙，但由于淫羊藿的药性比较燥烈，阴虚火旺、内热血热的人不可随便服用。其他人服用时，也需要适量。

　　淫羊藿

　　四叶参：枝干内含乳汁，人称“奶树”

　　说起名字中带“参”字的植物，大部分人最先想到的是人参、党参，其实在“参”字家族中，还有一种相当特别也十分珍贵的本草，它就是四叶参。之所以说四叶参特别，是因为它不仅是一种天然的良药，也是一种会“产奶”的参种。

　　之前，记者在西溪镇上马村上蒋自然村村民蒋跃军的屋后，就曾发现过它。屋后的空地上，四叶参缠绕着木条攀缘，长达两米左右。它的花第一眼看上去很像铃兰，同样是下垂着的花苞，一朵朵黄绿色的，很好看。“这种植物一般会生长在山地的灌木丛林里。神奇的是，它的幼苗需要光照，但是生长中的四叶参又必须是荫凉的环境下才能生长，一旦温度过高就会枯萎。” 蒋跃军告诉记者，他是在附近的山上偶遇了这株四叶参，然后移栽过来。

　　蒋跃军介绍，在农村，四叶参更多地被称为羊乳，因为它的枝干里含有乳白色的汁液，所以也被人叫作是“奶树”。旧时，农村人生活贫苦，每天只能吃一点点的东西，孕妇怀孕后很难平安地生下孩子，就算生下来也没有足够的母乳，很多孩子最后饿死了。后来，村民发现了这种特殊的植物，本来是打算把它的根部挖出来煮汤当做食物，意外发现它的汤煮出来有羊乳的腥味，食用后可以补充营养，催生母乳，民间就多用它来催乳了。

　　如今，生活条件富足了，四叶参也转换了角色，成了一道可口的野菜。新鲜的四叶参营养丰富，饱满汁浓，和党参滋味近似，用它炖肉或炖鸡，色泽乳白泛黄，滋味甘甜。随便炒一道小菜，味道也是不甜不淡，清香袭人。

　　药用价值

　　四叶参自古就是一味良药，具有益气养阴、解毒消肿、排脓和通乳的功效。人们对于它的认知，可以追溯至汉代。那个时候，人们普遍称之为羊乳。《名医别录》中是这样记载的：“（羊乳）味甘，温，无毒。主治头眩痛，益气，长肌肉。一名地黄。三月採，立夏后母死。”

　　在此后的历代医书《新修本草》《本草拾遗》中，对于羊乳也就是四叶参的性状、生长环境、功效均有过描述。如唐代的《本草拾遗》中就曾记载：“羊乳根如荠苨而圆，大小如拳，上有角节，折之有白汁，苗作蔓，折之有白汁。”

　　可以看出在这些对于羊乳的描述当中，除了植物外型特征以外，还强调了其藤蔓切开出白汁的特点，很符合人们如今对于四叶参的认知。

　　现代研究证实，四叶参中含合欢酸、齐墩果酸、环阿屯醇等珍贵成分，可以补血通乳、降血压、止痛、排出脓液、消毒、消肿、缓解头痛头晕，还应用于血液系统，并具有抗菌抗病毒等作用。

　　四叶参

　　菊米：

　　能泡茶的野花

　　这段时间可采摘

　　近日，记者在我市与缙云交界的山上看到有人在采摘路旁的一种植物。询问后得知，他们采摘的植物叫作菊米。

　　“最近菊米长出来了，我就和朋友过来摘点回去泡茶喝，顺便爬爬山运动运动。”陈阿姨边摘边跟记者说，“你看这一小颗的东西就是菊米，它存在的时间很短，再过一个星期就要开花了。”

　　菊米，正是零星分布在山野的野生甘菊未绽放出花心的花蕾。含苞待放的菊米轻圆黄亮，犹如一颗颗黄绿色的米粒，带着丝丝清甜的香气。

　　菊米是短日照植物，喜凉爽湿润气候，较耐寒和瘠薄，适应性较广，抗逆性较强，对环境条件没有严格的要求。其实，在山坡草地田边、路旁等，平日能看到野生甘菊开放的野生地带，这个时候去就能找到菊米。

　　采摘后的菊米经过筛选，去除茎叶，留下小小的花蕾，再由高温蒸煮后晒干，即可得到可以用来冲泡的菊米。

　　加工后的菊米，取20粒到40粒，用开水或掺绿茶冲泡3分钟至5分钟，即成一种天然的菊米茶。菊米在水中旋转着开出一小口的花蕾，其汤色翠绿、花香浓郁，具有特殊的芳香气味，品之顿觉味浓醇爽，抿下一小口，便能清新一整天。

　　现在，在丽水遂昌等地，已经有了人工种植的菊米，市场上也可以购买到批量化生产和销售的菊米。但采摘野花野草的乐趣，在于享受整个采摘过程的充实。

　　药用价值

　　菊米是一种非常好的药用型饮品。

　　据清代医药学家赵学敏撰《增广本草纲目》第七卷中记载：“处州出一种山中野菊，土人采其蕊干之，如半粒绿豆大，甚香而轻圆黄亮，云：败毒、散疔、去风、清火明目为第一，产遂昌县石练山。”

　　早在元朝，当地农民就有采集野生菊蕾炒制后代茶饮用的习俗。菊米主要含有多种黄酮类化合物和挥发油。菊米挥发油具有解热作用，而其主要活性成分菊米总黄酮对高血压、偏头痛、冠心病、心绞痛等症状都有良好的疗效。据科学检测发现，菊米还含有丰富的菊米内酯、蛋白质、氨基酸等多种营养成分。

　　常饮用菊米茶具有清热解毒、平肝明目、降压降脂、抗菌消炎、驱铅除湿、预防感冒等作用，是养生保健强身健体之饮品。同时，菊米还可以深加工成饮料、食品、床上用品、洗涤用品等系列产品，其开发前景十分广阔。

　　菊米