“舜芋”的美言与美颜

　　□本报特约评论员

　　赵开浪

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　　在第二届永康“舜芋”旅游文化节上，院士、乡贤组团为“舜芋”吆喝，唱响“舜芋”美言、扮靓“舜芋”美颜，为农产品拓展销路、提高附加值插上了翅膀。

　　酒香还要勤吆喝。黑不溜秋的表皮，洁白如玉的内囊，“舜芋”的销售直接关系新店、荆州、大陈一带的农民“钱袋子”。在第二届永康“舜芋”旅游文化节上，院士、乡贤组团为“舜芋”吆喝，热心帮助农民增收。美言与美颜同步，为农产品拓展销路、提高附加值插上了翅膀。（详见本报10月9日第3版报道）

　　在上世纪九十年代至本世纪初，新店、荆州、大陈一带的毛芋种植就已达到8000多亩。但是由于少数农民只顾自身利益，使用“呋喃丹”农药，造成市场混乱，价格一落千丈。在上海的菜市场，我市毛芋一度受到冷遇。决不能“金玉其外、败絮其中”，沉痛的教训警醒我们，美言与美颜虽然是从外在角度出发，但必须深深扎根于诚信的土壤。

　　美言与美颜首先离不开言行一致。“舜芋”几度随科考队远赴南极，不仅是因为其耐储藏，更因为其肉质细腻、口感鲜糯、回味甘香。要在“雪龙号”上经历数月颠簸，我们必须拿出一流的品质。从选种到施肥、浇水等一系列环节，都要科学、有序、无公害操作。荆州村维哲家庭农庄李维哲既是老板又是农民，他种出的“舜芋”个头椭圆，味道鲜美。“雪龙号”搭载的“舜芋”就是从他的农庄出发，今年又搭上了上海“叮咚买菜”配送专车。言行一致是农民的本色，在任何年代、任何地方都不能丢弃。美言是一种文化上的包装，说得再好缺乏品质保证，只能适得其反。

　　美言与美颜还离不开大咖的支持。“舜芋”的美颜从包装开始，品牌统一打造、纸箱精心设计、个头匀称挑选，一处处细节让“舜芋”从“灰姑娘”变成了“白天鹅”。如今，定位为舜耕特色小镇的前仓镇已经升格为省级旅游风情小镇，使得“舜芋”的美颜有了美丽的生长环境。此外，依托“舜芋”旅游文化节平台，院士、乡贤的美言，使得“舜芋”的知名度、美誉度直线上升，综合利用各种媒体宣传，销路广泛拓展。如“国家千人”计划人才专家、江南大学医学院院长陈永泉的美言就极具代表性和权威性。他说，“舜芋”营养成分丰富多样，具备非常好的健康养生作用，芋艿含有很多的木薯淀粉、矿物质。

　　美言与美颜也离不开管理引导。“舜芋”规模庞大，哪怕是每公斤提高一二元，对农民来说都是一笔不菲的收入。如果像当年销售拖把、保温杯时那样一哄而上又一哄而散，对农民和“舜芋”来说，都将是一种巨大的伤害。因此，市农业农村局、市场监管局等部门及镇政府切不能放松对“舜芋”产业的管理和引导。具体来说，一是加强行业协会的管理，动员协会自我服务、自我约束；二是在各“舜芋”种植大村建立村级质量监督员，对使用“呋喃丹”农药及时报告、迅速查处；三是美言与美颜也要分别对待，对破坏“舜芋”形象者公开曝光。

　　美颜可以秀秀，美言能够策划。但一旦缺乏内在品质基础，就会变成镜中花、水中月。