“小麦饼”治瘙痒 “知了花”泡酒喝

　　这两种中草药生长在山野地头，适合夏季采摘

　　中草药的品种繁多，绝大多数取自天然的动物、植物和矿物。因为中药材所含药用成分高低与采收季节有密切的关系，所以根据季节时辰对中药进行采摘保存，对于保证中药的质量是极为重要的。直到现在，民间仍有很多关于这样的俗语，例如“当季是药，过季是草”“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”“知母、黄芩全年刨，唯独春秋质量高”。

　　四季轮转，此时丽州大地进入了夏令时。本期丽州本草，就带你认识两种夏季可采摘的中草药。

　　杠板归：泡澡神器“小麦饼”，夏日止痒有奇效

　　近日，在西城街道山下村的一口鱼塘前，记者意外邂逅了一种小时候极其熟悉的野草——“小麦饼”。这个叫法似乎是永康人独有的，别地的人估计很难联想到这是一种植物。不过，也因着这缘故，这种野草仿佛也沾染上了“乡愁”的气息。

　　野地里杂草丛生，“小麦饼”却凭借其独特的造型让人一眼识得。叶子呈倒三角形，细细的茎顶贯穿了叶片，茎上密布着倒刺。

　　一位钓完鱼准备回家的老伯，瞥见这丛“小麦饼”，笑称：“这草在乡下遍地可见，我们农民并不喜欢这种野草，因为太难缠了。如果不小心被它划到，肉疼的哟！”在野外穿行时，如果感觉被什么东西勾住了裤脚，往往就是被这种“磨人的小妖精”给缠上了。而记者对“小麦饼”的印象，则主要停留在童年时，奶奶会顺手将这野草拔回家，晒干后装好。在农村，这是孩子患有湿疹瘙痒症时的“灵药”。

　　寻常的野草实为见效的草药，“小麦饼”的真名是什么？怀着好奇，记者查阅了相关资料，才知道原来它有一个拗口难懂的大名：杠板归。这其中还有个典故。古时，有个樵夫上山砍柴，被毒蛇咬伤后手背肿起。他捂着伤口往家跑，不料蛇毒攻心，刚入家门就倒地不起。家人悲怆欲绝，只好给他筹备起丧事，抬来了棺材板，向坟山而去。途中恰巧遇见一位郎中，郎中探到樵夫脉搏尚存，便从囊中取出草药，捣碎一部分往伤口上敷，又引水将少许灌入口中。樵夫竟渐渐恢复了神志。众人好奇这草药的名字，郎中灵机一动：“樵夫不是扛板而去、复活而归吗？就叫‘扛板归’吧。”后来，“扛”字演变为“杠”，“杠板归”就此成了这种野草的学名。

　　杠板归貌不惊人，且个子矮，在野外并不引人注意，但只要它一开花结果，颜值立刻上升。一到夏初，便开出粉白色小花；逢夏秋之交，一团团鲜艳的蓝果聚生，远看好似“蓝莓”。

　　来附近农家乐吃饭的市民周贞媚见着野地里的“小麦饼”，惊喜不已。“小时候，我经常采回家来，偷偷去外婆的针线盒里取针和细棉线，再小心翼翼地将果子串起来，做成小手镯、小项链和小耳环，一串串蓝紫色的，很漂亮。”如今数十年过去，当年的少女已是中年。然而，由于这点渊源，周贞媚对这种野草始终怀有特殊情愫。

　　周贞媚告诉记者，不妨尝尝杠板归的果实和叶子。“果肉有淡淡的甜味，不算好吃，况且汁液少，吃起来不过瘾。而叶子就不同了，摘几片放进嘴里嚼，味道酸酸的，有些许清香，顿时满口生津。”她说，因为吃的时候会酸到眯起眼睛，村里有些老人也叫它“酸眯草”。

　　呈倒三角的杠板归绿叶

　　山下村难缠的“小麦饼”

　　药用价值

　　“杠板归”这名字出自《万病回春》，这套医学著作由明朝名医龚廷贤所著。书中记载：“杠板归，四月、五月生，至九月见霜即无。叶尖青，如犁头尖样，藤有小刺。有子黑圆如睛。治蛇咬伤，又宜扛板归，不拘多少。”日常见闻中，杠板归通常是一种清热解毒的良药；但它最为著名的功效，应该是可治蛇伤。据说，在我们南方的一些山区，有村民叫它“蛇不过”。顾名思义，即有它生长的地方，蛇见了都会却步。

　　随后，记者采访了一位从医多年的应姓老中医，希望从他口中得知，这寻常的野草，是否真有神乎其神的药效。应医师说，杠板归确实是易得的家常草药，因其具有消肿、清热、解毒等功效，可用来治疗水肿、湿疹、疥癣、疔疮。

　　“生活在农村的小孩比较野，喜欢往林子、草丛里钻，出来后一身红肿，痒得满身挠。这时候，最快速的土方就是，去扯一把这野草，放进水里煮沸，让小孩泡个澡，马上就能止痒消肿。”应医师承认，这个几乎家喻户晓的土方子确有奇效，但同时他也表示，市民们不应过分相信所谓的治蛇伤，如被蛇咬伤，应尽快就医。

　　金蝉花：虫非虫、草非草，生长原理与冬虫夏草一致

　　说到虫非虫、草非草，人们第一时间想到的是青藏高原上名贵的冬虫夏草。其实，在我市山林中的毛竹下也生长着一种虫非虫、草非草的中草药——金蝉花。这几年，它常常被当作养生食材出现在市民的餐桌上。

　　近日，记者走进了西溪镇吕奶奶家，她正在清理刚买来的金蝉花。“这就是金蝉花，又叫‘知了花’。这两天，镇上‘会市’。我看到路边有人叫卖，就买了一些回家。”吕奶奶边说边从竹篮里拿起一朵金蝉花，用牙刷清理“蝉”身周边的泥土。

　　记者发现，竹篮内还放置着数十朵金蝉花，它们大多长四五厘米，特点鲜明。上半部是一簇从蝉的头部生长出来的黄白色花，像金针菇一样的细长菌状体；下半部则呈幼蝉的样貌，两侧有清晰的两颗黑点，能明显看出是蝉的双眼，尾部是钝圆形，略带弯曲，僵硬坚实，呈黄褐色。将蝉身折断后，发现其内部长满浅黄色的密致物质，表面则披覆着灰白或灰黄色茸毛状的菌类。

　　“金蝉花大都生长在山上的毛竹林里，藏于竹林背阴处，露出地面约有两三厘米，上面有白色的花，在棠溪、金竹降、永祥等山多林密的地方可见。”吕奶奶的邻居老徐就常带着小锄头到山上采挖。

　　老徐介绍，采收金蝉花的最好季节是6月至7月份。端午节过后，蝉花开始少了，到7月底就没有了。到了8月，蝉花虫体老化后，就会腐烂变质。

　　与大多数中草药按斤两卖不同，金蝉花是按个数卖的。“以前最贵的时候，要卖到3块钱一个哩。”吕奶奶的这批金蝉花是一元一个买来的。她一共买了220个，打算用来泡酒喝。

　　蝉身鹿角的金蝉花

　　吕奶奶夫妇清理金蝉花周身的泥土

　　药用价值

　　据了解，金蝉花是一种虫菌组合体，是我国三大虫生真菌之一，还有两种分别是冬虫夏草和僵蚕。其生长原理与冬虫夏草一般无二，只是无人炒作，身份地位似乎不及冬虫夏草这般显赫。蝉的幼虫在羽化前，被虫草菌感染和寄生，当气候环境适宜时，菌种吸收虫体的营养生长成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占据，此时，金蝉花就形成了。万物复苏时，这些菌丝体逐渐从顶端分枝发芽，形似花朵，故称“蝉花”。

　　虽名声远不及冬虫夏草，但关于金蝉花的文字记载，比冬虫夏草还要早800年。最早见于距今1580年前的《雷公炙论》，同时，明代李时珍的《本草纲目》、清代郝懿竹的《义疏》中都有证述和介绍。

　　金蝉花不光能作为美食，而且还是上好的滋补品。据专家介绍，金蝉花可散风热，止血化痰、增强人体免疫功能，抗疲劳、应激和衰老，改善睡眠和肾功能等。“小时候有些赤脚医生就挖蝉花入药，治疗小儿夜啼。”吕奶奶回忆说。

　　□记者 马忆玲 吕鹏