“因为炊大皇 爱上中国菜”

　　——小记者走进炊大王看工匠精神的新时代传承

　　上月28日，永报小记者探访了民族炊具品牌——炊大王，了解这家企业是如何传承永康工匠文化，融入世界顶尖的炊具制造科技的。在参观产品展示区内种类繁多的炊具后，小记者们纷纷表示大开眼界，深深地体会到炊具产业发展背后永康人的工匠精神，看到了永康企业以健康炊具为载体，让中华美食文化走向世界的用心立意。

　　匠人匠心

　　36年铸一锅

　　上月28日，一个阳光明媚的日子，永报小记者来到炊大王有限公司参观采访。第一次参加采访活动，我既紧张又好奇。

　　炊大王的总经理助理朱慧英告诉小记者，炊大王创立于1983年，创始人是王林兴。经过36年的发展，公司生产规模逐渐扩大，一天最多可以生产3万口锅，产品远销英国、美国、意大利等国家。

　　在炊大王，小记者们学习了锅的发展史。锅的历史分为原始烹饪阶段、古陶器阶段、青铜烹饪阶段、铁器阶段、近现代阶段……随着科技的发展，时代的进步，锅具也在不断地改进完善。不同菜品所用锅具的材质是不同，比如东坡肉用的是砂锅，地锅鸡用的是大铁锅，云南石板粑粑用的是石板锅，福州佛跳墙则要用土石坛。工作人员还告诉小记者，锅具是日常生活中必不可少的厨具之一，一定要有食品级的合格证才能上市销售。

　　通过采访，小记者们相信，炊大王的明天会更美好。　　 永报小记者 高幸

　　三代传承

　　为“永康制造”骄傲

　　上月28日，永报小记者在老师的带领下，走进炊大王炊具有限公司参观学习。

　　活动开始后，通过总经理助理朱慧英的详细讲解，小记者们初步了解了炊具发展史。从原始烹饪到陶器烹饪，再到青铜器铁器，然后到现代烹饪。随着经济的发展和科学技术地不断进步，人们对炊具的要求越来越高。炊具的使用不仅仅是为了加工食物本身，而被人们赋予了新的含义，今天的炊具从材质和性能都取得了新的飞跃。

　　炊大王是专业制作炊具的企业，三代传承，匠人匠心，别看普普通通的一口锅，却要经过数十道工序，经过数十名工人们精心打磨。公司不断努力，在提高产量的同时，把科技元素融入炊具制造，不断研发创新产品，让锅穿上了“国家发明专利”这件漂亮的外衣。当印有永康制造的炊具走向全中国、迈向全世界的时候，也是我们永康人骄傲的时候。

　　通过这次活动，小记者们不仅了解了一口锅的历史，而且体会到了工匠精神。我暗暗告诉自己，要学习工匠们不怕辛苦、勇于付出的精神。

　　永报小记者 徐婧依

　　用一口好锅

　　传播中华美食文化

　　上月28日，永报小记者参观了浙江炊大王有限公司，对炊具有了新的认识。

　　炊大王创建于1983年，至今已有36年的历史。炊大王三代传承，从最初的手工打造到如今的高科技流水线生产，一直都在为生产高品质的炊具而努力。举个例子，一般的不粘锅只能用2～3年，而炊大王的不粘锅却可以使用5～6年。炊大王的车间里有许多高端的设备，如插拔测试仪、3D打印机、硬度计、手柄扭曲强度测试仪等，有这么多先进的生产设备，不难理解炊大王产品质量为何如此过硬了。

　　炊大王炊具品种繁多，有烧烤炊具、铝拉伸炊具、铝搪瓷炊具、抛丸处理炊具、铁制炊具等，品种多得数不胜数。参观之后，我立马让妈妈下单买了炊大王炊具。如果你也对炊大王感兴趣，可以在天猫、淘宝、京东旗舰店等电商平台下单，也可以到实体店挑选，相信炊大王定会让你满意而归。

　　“因为炊大皇，爱上中国菜”——这句话很好地体现了炊大王的愿景，那就是通过精良的制造，将中华美食文化传播到世界。

　　永报小记者 徐晨皓

　　做适合中国菜的

　　健康炊具

　　上月28日，永报小记者参观了炊大王炊具有限公司。

　　炊大王成立于1983年，以研发适合中国菜的健康炊具为使命，推动中华美食走向世界。为此，炊大王联合八大菜系的传承人，共同设计研发创新产品，为消费者提供适合中国菜的锅具。经过多年的发展，如今炊大王的产品享有很高的知名度，产品畅销国内外。

　　在炊大王，小记者们还学习了中国炊具的历史。从石器到陶器，从青铜器到铁器，中国炊具承载了中国味道，蕴含着中国人民的智慧。小记者们还看到了先秦时期的炊具——“青铜甑”，它用优质纯铜制成，高37厘米,非常精美。

　　三代传承的炊大王，从传统技术起步，现在已经完成了现代化，多项技术达到世界一流水平，研发的炊具系列也越来越多，满足了不同场景下不同的烹饪需求。公司还建立了完备的营销网络，在大型卖场、连锁超市、电视购物、电商平台都可以购买到炊大王产品。

　　半天的参观收获满满，原来永康的炊具制造已经走在了世界前列，让小记者倍感自豪。

　　永报小记者 胡芸菲

　　千锤百炼

　　铸就品牌底气

　　上月28日，永报小记者来到炊大王有限公司。

　　炊大王的总经理助理朱慧英向小记者介绍了公司的相关情况。朱慧英说，炊大王是公司名称，炊大皇是产品的品牌。炊大王创建于1983年，1992年开始生产锅类产品。36年来，公司依托工匠精神，不断创新升级产品，如今产品远销德国、法国和美国等国家。

　　接着，小记者们来到公司内的一个迷你博物馆，馆内有5幅图，详细介绍了炊具的发展历史。第一阶段是原始烹饪，第二阶段是陶器烹饪，第三阶段是青铜烹饪，第四阶段是铁器烹饪，第五阶段是近现代烹饪。朱慧英说：“原始烹饪阶段采用钻木取火，然后古人学会了用陶器烹饪，接着是青铜器，之后是铁器，铁器是比较接近现代的烹饪方法。”

　　小记者们还参观了一个实验室。朱慧英说：“为了验证锅的质量，我们一共要测64次，为了验证这口锅会不会让食物粘锅，每天就得花掉几百个鸡蛋。”小记者们听了个个都目瞪口呆。

　　今天真是收获满满的一天。

　　永报小记者 吴偲宁

　　传承工匠文化

　　做健康炊具

　　上月28日，永报小记者参观了炊大王炊具有限公司，这是我加入永报小记者后的第一次釆访活动，既期待又兴奋。

　　据公司总经理助理朱慧英介绍，炊大王创建于1983年，创始人是王林兴，今年已73岁高龄。朱慧英还向小记者介绍了中国炊具的发展史：从早期的鼎、鬲、釜、镬到现代锅具，材质也从石器、陶器、青铜器发展到铁器。炊大王专注健康炊具研发和生产，传承中华工匠文化，做最适合中国菜的健康炊具。

　　在提问环节，我提了第一个问题：“请问公司一天能生产多少口锅？”朱慧英回答：“公司小机器比较多，大机器有300多台，每台大机器一天生产2000口锅，日产量可达到3万口。”我的第二个问题是：“产品销往哪些地方？”朱慧英回答：“公司产品在畅销国内市场的同时，还出口美国、英国等国家和地区。”

　　美好的时光总是那么短暂，一眨眼2小时的活动时间就到了。这次采访活动收获很大，小记者们开阔了视野，增长了见识，对工匠精神也有了进一步认识。 永报小记者 姚雅馨