年年都要去 资深避暑客为啥住不腻

　　——我市“避暑农家乐经济”发展着力点探寻系列报道·他山之石篇③

　　十多年前开始，我市部分市民在炎炎夏日选择离家前往山区避暑，他们往往选择临近山区县的农家乐。

　　近日，记者采访到我市外出避暑的两位“前辈”，向他们了解十多年来，在避暑时的所见所闻，以及他乡避暑地的环境特点、风土人情，探究外地避暑农家乐经营的成功之道。

　　松阳县山村农家乐一瞥

　　□记者 任晓

　　外出避暑十多年

　　感悟夏日休闲真谛

　　“过段时间，我们就要去遂昌避暑了。”一提到外出避暑，退休干部裘阿姨有很多心得。近日，她告诉记者，10多年前，一个偶然的机会，她得知临安有避暑农家乐，并拿到了一家农家乐老板的电话。于是，外出避暑的念头迅速在她脑海里生根发芽。

　　那个时候，外出避暑的风还没有刮起来，裘阿姨算是我市外出避暑的“鼻祖”。当时，她拿到联系方式后，与对方取得联系，并预约了房间。她告诉记者，当时每天的费用是40至50元不等，包含一日三餐和住宿费用。“第一年，我们对这个活动还没有很了解。”她说，当年，她只在临安住了5天。

　　“我们住的房子，都是当地村民自家的。跟宾馆一样，每个房间里都有卫生间。”她说，每户人家都是独立一幢，也很整洁。这么多年来，她先后去了衢州、遂昌，收藏着的民宿信息也在逐渐增多。随着经济的发展，每天的花费也提高至七八十元不等。

　　每年，在她的带领下，我市都会有30多名市民一同前往避暑。在出发前，她们预约大巴车，待将她们送到目的地后，大巴车返程。在她们决定好回程的前两天，裘阿姨通知大巴车，到了时间再接她们回程。每年避暑的时间都是20天，有几年是分两个地方，有几年是同一个地方。

　　“我们出去是为了避暑，也不是为了玩，所以会尽量挑选远离城市，能更好拥抱自然的地方。”她说。这十年来，她目睹了避暑发展兴起的整个过程。起初，夜晚漫步在宁静乡村的只有寥寥数人，而今，晚饭过后，路上便都是不同乡音的避暑客，就像电影院门口电影刚散场的情景。

　　聊到这儿，她回忆起前些年发生的一件事。由于之前都没有存在房间不够的情况，故而那年，她没有提前预定，结果到了往年住过的那家民宿才发现，房间已经被一批上海客人订走了。“那时我就很慌啊，这么一车人，要是没地方住难道要打道回府？”裘阿姨说，在她不知所措时，那位民宿老板告诉她，他岳父家的房子还空着。裘阿姨一听，赶紧就跟着老板去看房子。“到后来，这户人家又在旁边建了一幢房子。”她说。

　　融入当地生活，拉近情感距离

　　裘阿姨告诉记者，她们已经连着好几年选择遂昌高坪乡避暑了。

　　“我们都带扇子或羽毛球，美好的一天在锻炼中拉开序幕。”裘阿姨说，锻炼之后，她们就开始吃早饭。早饭有粥、馒头、鸡蛋、现磨豆浆，有的时候还有粽子、麻糍等小吃。旁边放着一大碗一大碗小菜，民宿老板会根据住客的需要及时补充，让住客吃饱为止。老板常常会过来看，让她们多吃点，也会问当日的菜式如何。当地村民都会在屋后种蔬菜，除了肉类，几乎不用到菜市场买菜，还有的会在山间养鸡，时不时给她们加菜。“午饭晚饭，我们是8个人一桌，9菜一汤，味道也很不错。”她说。

　　早饭之后，她们一行就在村子里逛逛走走，风里夹杂着泥土的气息，常常会看到村民们在田间地头劳作。“除了午后阳光猛烈的那一段时间，其他时候在阴凉处都是很凉爽的。温度也比我们永康低好几摄氏度。”裘阿姨说，在那里，空调几乎是摆设，只有在午饭时间偶尔才开个电风扇。

　　“在避暑期间，我们的生活也很有趣味。”说到这儿，她向记者分享五年前，她带领的这批避暑客在当地举办的一次活动。

　　当时，裘阿姨一行刚好住在村党支部书记家。她询问该书记，她们是否能在村里举行一场活动，集秧歌舞、扇子舞等为一体。“书记很是支持，上一级领导也很支持。”她说，那次活动，广场上围了很多当地村民，为她们鼓掌叫好。这场活动，更加拉近了她们与当地村民之间的感情距离。

　　“这些村大多是旅游带动经济发展，房屋的建设也很有规划。”裘阿姨说，随着社会经济的发展，这些房子大多都是四五层楼高的小洋房，当地村里能见到的老房子已经很少了。村民们勤劳淳朴依然如往昔。

　　松阳县山村小路一角

　　避暑农家乐，环境舒适最重要

　　龙泉市一农家乐门头

　　“我出去避暑，见到的大多都是楼房，很少有老房子。”退休干部黄传后也是我市较早一批外出避暑的市民。10多年来，他选择的避暑地多在丽水遂昌。他们最早去避暑时，遂昌的那个村里已经建起了相应的配套设施，车子能直接开进村里。“旅游民宿是他们的产业链，村民们也是笑迎天下客。”他说。

　　走在避暑农家乐所在的村子，能见到的大多是整齐的楼房。黄传后告诉记者，他了解到，当地很多农家乐都是由老房子改造而来，也不乏有重新修建的。那附近的几个村子，每村都有50%以上的村民家中开着农家乐。

　　“有的家庭是吃饭住宿一体的，有些村民会觉得自家的饭菜可能会无法让来客满意，就会与其他村民家合作。”黄传后说，即便是这种情况，所交的费用是不会上涨的，其他事项当地村民会自行沟通，方便来客。

　　“我总结了一下，避暑农家乐最重要的是环境。”黄传后说，他所去的避暑地，大多在群山中、海拔在七八百米甚至一千米以上。这种地方空气清新，盛夏时的温度比城区要低六七摄氏度，人体会感到舒适。

　　记者手记

　　远离炎热喧嚣，穿越梦里老家

　　采访过程中，裘阿姨和黄传后都不止一次提到避暑地村民的热情好客、勤劳淳朴。一家老小有分工，年轻人负责接待和推广，老一辈在田地间，以自己丰富的经验种植绿色蔬菜、养殖肉质鲜美的家禽，齐心协力招待好远道而来的客人，让客人有宾至如归的感受。

　　正如裘阿姨所说，她们选择避暑地，并不是为了玩，所以往往选择山区，而这些地方，由于远离喧嚣，还保留着少许“日出而作，日落而息”的状态，走在山林间，偶尔还能见到“山际见来烟，竹中窥落日”的美景，穿越回“相顾无相识，长歌怀采薇”的梦里老家，邂逅一场既放松身体又净化心灵的际遇。