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对话现代潮流,老牌酒店擦出新火花
永康宾馆全新格调欢迎您的到来
永康宾馆“丽州厅”
日前,27岁的王先生在永康宾馆定了一个包厢准备宴请外商,到了位于3楼的丽州厅后,发现包厢给人以耳目一新的感觉了……作为永康本土的老牌酒店,永康宾馆总是给人以“高端、庄重”的感觉,走过32个年头,作为行业“老大哥”的永康宾馆最近又大胆创新,融合现代潮流,打造新中式风格包厢,受到了许多年轻人及老顾客的喜爱。
格调融合显风情
一走进3楼的新包厢区,简单明快的新中式风格让人的确眼前一亮:浓淡相间的山水画墙纸意境深远;桌布和餐椅都采用了较为明亮的色系;还有最近大火的北欧风小沙发……转了一圈还让人意犹未尽。
“这是‘新中式’,这种风格是传统的中国风在当前时代背景下的演绎,基于传承中式精髓,又融合现代潮流而产生的创新设计。”设计师陈涛说,新中式相对于传统的中式风格而言用色更大胆,打破人们对中式风格固有的“死板、庄重”的沉闷印象,将较为明亮的颜色与传统风格进行和谐融合,给人以轻快、自由的愉悦感。
除了传统中式与现代潮流相融合之外,不少新包厢融入了许多永康本土的五金文化与风光美景。
在“丽州厅”包厢的整体色调及中心装饰上,设计师专门融入了永康非遗 “锡雕”元素:一件件精美的锡雕作品被陈列在墙柜里,包厢配套的茶具也是锡制的,让人看了颇为亲切。“如果主人宴请外地客人,可以借此与其交流咱们永康的五金文化。”说起加入五金元素的创意,餐饮部相关负责人表示,“永康宾馆是永康人自己的星级酒店,要做就要做出永康自己的特色。”
在融合本土特色这一点上,永康宾馆可谓是下足了功夫。以“丽州迎宾宴”为主题的丽州厅,大到整体布局,小到餐具台布,无不嵌入了满满的永康匠心与风情:餐具上的图案是根据永康方岩风景设计的,台布灵感源于清《永康县志》中的图案,口布纹案则用了“五峰问学”“西津寻梦”等永康十景图。
在其他的包厢,也各有铜制茶具等五金元素。多种风格的融合让包厢设计和文化产品交相呼应,尽显风情。
细节之处见匠心
风格大变后的新包厢让人眼前一亮,坐下来仔细打量后,用餐环境更是让人身心愉悦。
除了在私密性、品质感上做了提升之外,包厢的人性化服务也得到了淋漓尽致的体现。在钻石厅,除了传统内置传菜窗、会客小沙发外,还专门摆放了一支精致的衣帽架,架上有一面圆形的镜子和盛放小物的木匣子,便于女性整理妆容和放置饰品等。还有铜制的小茶壶配有多支小工具,是照顾到铜的导热性高于一般金属,避免顾客被烫伤……细节之处足见其人文关怀。
如果说,从传播地方文韵的角度出发,是增加些物件的话,那么真正的匠心,还体现在原有物件不竭的优化上。
在新装修完的11个包厢转了一圈,发现各个包厢的桌布都不尽相同,但都与所在包厢的风格相衬。仔细一问,用的原来是来自我市七星草布艺的定制国宴桌布。要知道,这可是被G20峰会、厦门金砖五国会议等重要会议制定的官方布艺。永康宾馆还外派金牌厨师赴杭州苦学数月,倾情推出“国宴美食节”,优选G20峰会国宴主推的“鸡豆花辽参”“国宴雪花牛”等菜品,让市民们在永康就能享受到国宴级别的待遇。
格调融合风情尽显,细节之处匠心可见。永康宾馆的品质化发展脚步从未停歇:不断从宾客需求出发的人文关怀和不断跟进潮流的大胆创新,这也就不奇怪,为何近年来永康宾馆能屡获业内重磅大奖,综合排名位于省内星级酒店前列,且几十年来,“老字号”还生生不息,历久弥新了。