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00015版:健康养生

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  端午粽香家的味道

  说到端午,不禁想起“五色新丝缠角粽,金盘送,生绡画扇盘双凤”;不禁垂涎“彩缕碧筠粽,香粳白玉团”。从战国时期,粽子就开始跟着汨罗之水沉浮而下,南北口味、外观形状、制作工序……每每剥开粽叶,都能发现粽子里面藏着的一个个动人故事。

 父亲和母亲都爱吃粽,只不过一个酷爱板栗大肉粽,一个偏爱红米蜜枣粽,我随父亲的口味,喜欢咸粽更胜于甜粽,所以,每次端午前夕,母亲都会多裹一些咸粽。

 母亲的裹粽手艺传自外婆,小时候蹲在母亲跟前看她包粽子,从她拾起两片粽叶将其重叠,放入馅和糯米,到最后用细线一气呵成裹好,短短几秒钟,她就能说出一个个门道来。许多个端午节后,母亲说的那些我都早了然于胸。于是,她就开始给我讲更多的新故事。

 粽子里承载着我和母亲、和家人相处的时光。以至于后来我学习或者工作在外,家人都会特意包些粽子给我备着。而当我想着要自己学着包粽子时,听多了裹粽门道的我,竟然在绕线这一环节就败下阵来。外婆与母亲的心灵手巧似乎并没有遗传给我。

 游走四方,家所不及的地方,有时候会特别想念家的味道。永城灯火璀璨,美食确实很多,只是妈妈的味道并不是谁都能复制的——咸粽既要糯而不糊、肥而不腻、肉嫩味香,甜粽又要软糯适中、甜而不腻。有一次,在永报优选真的吃到了。永报优选胡掌柜介绍,那是老字号福瑞祥的粽子——36道精细制粽工艺,重要工序仍坚持纯手工制作,就如同母亲用手的温度呵护成粽子的生命力。端午前后,还有两款礼品粽可供挑选。

A款

福瑞祥4只装端午礼袋

(内含大肉粽2只、鲜肉粽2只)

团购价:15元

  B款

福瑞祥10只装端午礼盒

(内含蛋黄大肉粽2只、板栗大肉粽2只,鲜肉粽4只、红米蜜枣粽2只)

团购价:38元

  A款        B款

  本商品需要自提(量大可免费送货)

自提地址:永康日报生活体验馆(望春小区南路33号,永康日报新闻大楼后门附近)

团购电话:13967919068(688609)


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