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超市购买的橘子里有白虫?
实验:10个地方购买的橘子未发现
橘子剥皮容易,果肉肥厚,可口多汁,颇受市民喜爱。近日,微信朋友圈里转发一则消息:“刚买橘子只吃一口,竟然有六千条虫子进肚子”。有市民表示,在超市买过几斤橘子,确实在里面发现过白色幼虫,这让他对橘子又爱又恨。
橘子里真会有虫子吗?它会不会影响我们的健康?本期求证实验室为你揭开这个谜团。
网传橘子图片
市民反映:买回橘子剥开里面有虫子
“橘子是我精挑细选的,外面一个虫眼都没有,不知道那白色的小幼虫是如何爬进去的?我掰开后,就不敢再吃了。”近日,家住华丰西路的何业康说起这事,还有点郁闷。他告诉记者,在橘子里发现幼虫后,他找到超市,超市称,这很正常,不必大惊小怪。
城东路一水果批发市场的商户说,他们经手的橘子很多,橘子里的确出现过白色幼虫,即使又大又圆、外皮看不见虫眼的橘子,剥开后还是会出现幼虫,“就是实蝇,没啥的,我们将那一瓣扔了还能吃。”
不仅仅是永康,很多外省的消费者都遇到过类似的情况。越是这样,市民就越不放心。那么,橘子里有白色小虫,究竟是不是正常的现象呢?对人体有没有危害?
记者实验:10个地方买来橘子 盐水浸泡都没发现有虫
首先,橘子里面的白色小虫,究竟是不是正常的现象呢?
实验前,记者从市区东西南北四个方向的10个水果店、菜市场购买回来各种不同品类的橘子,有本地产金橘,有四川、云南等地空运过来的,也有进口的。
随后,记者准备了10个干净的碗,每个碗里盛满高浓度的盐水。盐水浸泡后会给实蝇幼虫等造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,导致实蝇幼虫钻出果皮。
记者将10个不同地方购买的橘子都浸泡在盐水里,带皮浸泡10分钟。剥开橘子皮,将一半放入盐水浸泡半小时。
最终,记者两次实验均没有发现橘子中有白虫。
专家支招:买时仔细留意橘皮 吃时对光观察橘瓣
我市二级营养师、研究家庭食品安全10多年的李绍芳介绍,出现在橘子里的虫子可能是实蝇,橘子挂果还小时,实蝇就把卵产在表皮上面。随着果实的生长,卵就逐渐进入果实内部,吸食果肉,直至后来变成了蛆。
实蝇是橘子很常见的一种病虫害,遭遇这种病虫害的橘子,会提前脱落影响产量,橘肉的品质会受影响。实蝇只是危害橘子的生长发育,影响果树收成,人误吃到肚子里并不会妨碍健康,因为胃里的酸可以杀死幼虫,而且幼虫不含毒素。
作为普通消费者,虽然买到带有实蝇幼虫的橘子并没有什么危害,但是对心情的破坏是难免的。李绍芳建议,在挑选橘子时,可以仔细留意橘子表皮,看是否有实蝇留下的接种孔的痕迹。“吃橘子时,将每个桔瓣对光观察,若有实蝇寄生,只要抛弃掉含虫的橘桔,其他桔瓣还是可食用的。当然,如果幼虫生长期较长,将整个果实啃食烂,当然就不能食用了。”