赴一场舌尖上的盛宴

　　草袋饭、海鲜焖面、油炸深海鱼丸、蜗牛串……

　　有些美食隐匿在市井小巷里，不是本地人，开着导航都不一定能找到。没关系，你记忆里小时候软糯的麻糍、有家味道的肉麦饼和角干麦饼、热乎乎的牛血汤……这些都会出现在11月17日至19日在国际会展中心举行的农展会上。

　　在广大“吃货”眼中，农展会美食节是一场寻找儿时记忆、体验舌尖诱惑的饕餮盛宴。市民周莉告诉小编，她一直都是农展会美食节的忠实粉丝，几乎年年美食节都要去凑凑“热闹”。“农展会美食节的本土小吃让我印象特别深刻，去年美食节的烤包子味道我到现在都还记得，想想都流口水。” 3天农展会，无论走到哪里，都是满满的“永康味道”。平时见不到的传统美食，这里都能找到；难得一见的制作流程，在这里一一呈现。

　　亮点一

　　地道传统永康美食Party

　　传统美食为代表的展区有角干麦饼、牛血汤、麻糍、肉麦饼、烤包子、馄饨、糖洋糕等。本次美食节上的制作传统美食的都是行家。角干麦饼采用“饼贴锅沿烤脆底，锅里蒸汽蒸饼面”的独特做法。蒸烤相结合，让饼既有松脆的锅巴底，又有馒头般松软的口感成了每年农展会美食展上食客们的宠儿。

　　说起受人喜爱，小编想到另一个老少皆爱的美食，那就是麻酥。麻酥是用麦面为原料烘烤而成，表皮微黄，几粒芝麻分布其上。形似馒头但内里中空，轻叩几下外壳还会发出“嗒嗒”声。内壁衬着一层红糖，轻咬一口格外香甜酥脆。平时，我们也能吃到麻酥，但唯独在美食展上，麻酥工匠们会把独特的烘烤工具搬到现场进行制作。新鲜出炉的麻酥，味道自然格外好。

　　平时我们吃的永康豆腐干，都是切片炒菜、掰开卷进小麦饼里……各种吃法层出不穷。而美食展上的豆腐干，都由优质商家制作，买了掰开就吃，那香味真是久久难忘。除了这些永康的“土味”，糖洋糕、发饼、青团等美食同样不容错过。

　　亮点二

　　新增网红美食区和八婺美食区

　　这传统美食吃的不够，不着急，本次美食展还有新增的网红美食区和八婺美食区。一说起网红美食，大家是不是满脑子都是朋友圈美美地霸屏照片。这次美食展就一次满足你承包朋友圈的愿望！有来自香港的美食鸡蛋仔、西安地道凉皮和羊杂汤，喜欢吃辣的，还能去尝尝重庆口味的麻辣小串。吃多怕上火，就去买一碗青草腐降降火。尤其那红彤彤的糖葫芦，酸中带着甜，虏获了多少少女的心呐。

　　这次美食展还有很多新奇美食——“草袋饭”。用于装饭的草袋采用生长于山野的席草，手工编织而成，主食配以广式腊肉、香菇、虾仁等，放入锅内猛火焖，揭开锅盖，伴随米饭香和山野气息的草香扑鼻而来，这股草香味便是“吃点”。最关键的是，草袋设计还可以边走边吃，根本不影响你去“逛吃，逛吃”。

　　喜欢吃海鲜的，可以去尝尝海鲜焖面，这可是店家招牌菜呢。里面配虾仁、螺肉，还有鱿鱼等许多小海鲜，拌上一拌后，面与其他食材搅和在一起，互相融合，有种吃意大利面的感觉呢。除了这些垂涎欲滴的美食，还增加了油炸深海鱼丸、炸酱面、蜗牛串、烤兔肉、花甲、香辣蟹等新面孔，让你看了立马就流口水，检验你胃容量的时刻到了。

　　亮点三

　　新去处——体验农业背后的文化之美

　　说农展会只有 “ 吃喝玩乐 ”，本届农展会，给你不一样的文化内涵。在农业创新成果展区，你将看到现代农业带给你不一样的视觉效果。在名特优农产品和非遗产品展区，你将看到花生的红、玉米的黄、蒜瓣的白，构成秋天最绚丽的颜色。当你路过时会邀请你，尝尝刚刚从地里摘下来的嫩花生，还能品尝到平日很少喝的五指岩姜茶。当然，此次农展会不仅有地道农味，还文化韵味十足。传统手工艺表演一直深受参展观众喜爱，现场表演制作蓑衣、剪纸、竹编等传统手工艺的制作过程。让你在口舌生香之际，还能在质朴文化中漫步。

　　农展会展区分布图

　　农机展区

　　永康市内农产品展区