老中医

　　谈食疗

　　芡实煮老鸭

　　主料：芡实100克，老鸭1只。

　　制法：老鸭宰杀后，将洗净的芡实放入鸭腹内。将鸭放入砂锅内，加水适量，将锅置武火烧沸，改用文火炖，约2小时，至鸭肉熟烂即成。

　　脾虚水肿、糖尿病口干、肾虚遗精之人可用之。

　　由柳忠中西医结合诊所提供