创意“吉语饼”价格翻番,“伟丰”大礼包1天送抵北京
“永字号”农产品接轨现代新农业
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■记者 秦艳华
伟丰公司萧山展区内,几只形态可爱的两头乌模型吸引客商眼球。
25日,2014年浙江省农业博览会圆满落幕。福瑞祥粽子、伟丰两头乌、菇尔康猴头菇、俞家土面、妙鲜食品……耳熟能详的50多种“永字号”名特优农产品以其新颖包装及营销形式亮相展会,吸引全省客商的眼球。记者了解到,参展5天,我市14家农企现场成交额达40多万元。
创意新品:月饼加入旅游文化价格翻番
开馆首日,市古丽妙鲜食品园新推出的“吉语饼”俨然成了明星,吸引了一拨拨杭州“马大嫂”。“消费满50元送一个,字样任意选。”听闻后,原本已购35元冻米糖的杭州李阿姨加称了25元的紫薯片,如愿领到了一个烙有“万事如意”的圆饼。
“单个无字饼售价8元,花费4元制作成本用芝麻在饼上拼凑吉祥语后,卖到了15元,价格高出近一倍。”妙鲜食品园负责人童安平说,该灵感来源于胡公旅游文化,展会期间共送出了400多个,带动了其他产品旺销。
一个小创意,让妙鲜产品销路倍增,也将该公司送进了农博会的明星展馆——旱粮馆,成为全省创意农产品的标杆。“创意农业是未来发展新方向,特别是一些融入当地文化、土特产的名特优农产品更受消费者追捧,利润和附加值都会随之提升。”连续多年参展的市福瑞祥食品厂负责人陈妙莉说。
为备展农博会,陈妙莉加入新店舜芋、武义板栗等新料,制作出6个系列粽子,受到消费者青睐。其中舜芋粽1小时就卖出200多个,参展期间达成交易额上万元。
产业延伸:“土特产”悄然向高档产品转变
农博会上,市土特产公司展位里挤满了对丽州蚕丝被爱不释手的消费者。“农产品唯有不断创新,拉长产业链,才能吸引消费者。今年该公司转走高端路线,开发了‘黄金富贵’‘丝丝如玉’等系列蚕丝新品。”土特产公司徐春才说,这些蚕丝被选用本地优质桑蚕茧,采用科学脱胶处理加工技术,具有免拆翻特点,虽然每公斤售价900多元,比普通蚕丝被高出1倍,但不少顾客还是选择了“贵族”产品。
此外,浙江旺盛达农业开发有限公司在展销茶油、青果青橙等传统农产品后,还推出了酱、醋等系列农产品;市菇尔康农产品有限公司推出了猴头菇,从普通农产品向高端菇类农产品转型;伟丰公司对猪肉进行深加工,生产两头猪腊肉、火腿等,并开展了蔬菜配送业务,拉长农产品产业链。
“同样产品同口味容易让消费者生厌,因此农企应力求多样化、新颖化。”农业局有关人员说,农产品要增值需走产品化经营之路,注重品牌发展,延长产业链。
涉水电商:“伟丰”大礼包1天送抵北京
“永康新鲜猪肉经过冷藏包装,可在1天内送抵北京。”伟丰公司负责人付美贞说。和伟丰公司一样,我市农企在做强做大品牌之余,还积极开展“电商换市”,通过新营销模式,打造农产品销售“第二条高速公路”。
付美贞告诉记者,伟丰公司天猫旗舰店在9月底开张,主销猪肉与鲜菜配送,依托顺丰速运冷藏车,通过对“B2B”客户冷运宅仓配服务,第一时间把新鲜美味的鲜肉送抵目的地。截至目前,该店销售额已达5万元,产品销往北京、上海等地。
记者了解到,农企采用“线上线下”方式营销已成为常态:市俞家食品有限公司开出了永康土货4S店淘宝网专售土面,妙鲜食品园通过朋友淘宝网销售……“深加工的农产品线上销售已被普遍认可,相信随着物流业的发展和完善,鲜肉、蔬菜配送将悄然改变市民传统的消费习惯。”付美贞说。
“传统农业是小农经济,未来农业要向集约化、规模化发展,借助智能农机提高效率,以高科技服务发展为依托,探索多业态的农业经营模式。”市农业局局长黄培杰说,我市农业下一步将注重生态、品牌、创新发展,探索走出一条独具特色的现代农业路。
联合参展借助网销平台拓市场
在我市参展农企尽展现代农业风采的同时,省内各地也将最尖端的农业发展成果、最先进的农机装备展示在众人面前,让前去参展的我市农企受益匪浅。
萧山新农都会展中心4、5号展馆展现了“高、精、尖”现代农业前沿技术。特色区域的台创馆内,融合了家庭农场、传统农业改造、台湾水果品种和技术的开发等休闲观光和特色农业,吸引了省内5家最具代表性的企业展示台湾农业新元素;浙江中药材产业发展协会组织武义、金华、温州等多家生产铁皮石斛的中药企业,现场展出铁皮石斛种植、加工、产品等技术,参展方式新颖,极其吸晴。
新颖抱团参展方式值得我市各参展企业借鉴,本届省农博会电子商务展区内更值得企业前往探访。该展区内的遂昌馆、淘宝村(临安白牛村)、顺丰嘿客等涉电企业,均展示了农产品网上交易形式等。
新的一种模式必然造就一个新的市场亮点。正如顺风嘿客工作人员所说,未来农产品配送具有广阔市场,顺丰快递鲜菜配送业务全面运行后,市场拓展很快。该公司将构建基地与餐桌的销售平台,通过顺丰速运冷运系列创新的B2B、B2C客户服务,配送鲜菜等农产品,各地农业企业可以通过物流平台拓展销路。
记者手记
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